Miközben télen egy csésze tea, forró csoki vagy akár forralt bor a vágyunk, addig nyáron a magas hőmérsékletek csakis hideg italokat kívántatnak velünk.
Cikkek a ‘Receptek’ kategóriában
Kategória: 
Zellerből készült krémleves
May 24th, 2011 
Twice 
Ha meguntad a sok egészségtelen gyorskaját, ez a könnyed kis, zellerből készült krémleves tökéletes lehet.
Címkék: Csokoládés teasütemény
May 16th, 2011 Twice 
Legyen lágy és kissé elasztikus, vagy vékony és ropogós, a legtöbben szeretjük az amerikai csokoládés teasüteményt, legfőképpen egy csésze kávé vagy tej mellett. A következő recept szerintem mindenkinek fog tetszeni.
Hamburger házilag
February 2nd, 2011 Twice 
Hozzávalók:
- 500g csirkemell
- Egy fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- Bors
- 1 tojás
- kenyér
Elkészítés:
- A kenyeret kissé áztassuk be egy tál vízbe, majd hagyjuk állni magában
Téli üdítő
January 31st, 2011 Twice 
Létezik olyan üdítő, ami csak a hideg téli reggelek hangulatához illik igazán? Persze! Emellett természetesen vitamindús és erősíti immunrendszerünket a különböző vírusokkal szembeni harcban, ami ugyancsak a téli időszakban számít fokozottan gyakorinak.
Hozzávalók:
- 1 csésze friss narancslé
- 1 csésze friss áfonyalé
- ½ csésze citromlé
- 1 liter ásványvíz
Royal kávé
January 18th, 2011 Twice 
Ez a recept azoknak ajánlott, akik kedvelnek egzotikus recept alapján különleges kávét készíteni.
Íme a hozzávalók:
- 30 gramm friss tejszínhab
- 30 ml Amaretto likőr
- 30 ml konyak
- frissen őrölt kávé
- díszítésként karamell szirup
A minőségi majonéz titka
January 17th, 2011 Twice 
A minőségi majonéz titka egyetlen tojás fehérje, egy csésze növényi olaj, amiből annyit adunk a lassan felkavart fehérje mellé, amennyit szemmel láthatólag az állaga képes felvenni.
Gyümölcskoktél
January 8th, 2011 Twice 
Elkészítési idő:
15 perc (könnyen elkészíthető)
Hozzávalók:
egy szőlőkompót
egy cseresznyekompót
egy barackkompót
egy szilvakompót
egy nektarinkompót
egy körtekompót
Aranykávé receptje
December 23rd, 2010 Twice 
Hozzávalók:
- forró kávé
- 10ml Amaretto
- 10ml brandy
- 10ml mogyoró likőr
- fahéj
- csokoládé
- tejszín
“Potion magique” – Grapefruit és körteüdítő
December 21st, 2010 Twice 
Elkészítési idő:
10 perc (könnyen elkészíthető)
Hozzávalók:
2 érett körte
1 grapefruit
Elkészítési mód:
A grapefruitot szorítsuk ki a gyümölcsszorítóban. A körtét mossuk meg, majd pucoljuk meg. Ezt követően adjuk hozzá a gyümölcsszorítóban levő grapefruithoz.
Fél szelet grapefruittal díszítsük.
Olasz különlegességek – A polenta
December 21st, 2010 Twice 
Olaszországban a tésztáknak jutott vezető szerep, de szaftos ételek mellé szintén szívesen fogyasztanak polentát is az olaszok, mely a tésztát, burgonyát vagy a rizst helyettesíti.
Konyhatitkok – Mennyi ideig kell sütni a szárnyasokat?
December 20th, 2010 Twice 
“Amíg kész nem lesz” – tartja a mondás. De ezzel sem jutottunk előbbre. Jobb, ha tisztában vagyunk vele, hogy a különböző házi szárnyasokat konkrétan mennyi ideig is kell sütni, amíg “készen nem lesznek”.
Karamell fagyi
December 8th, 2010 Twice 
Elkészítési idő:
45 perc (könnyen elkészíthető)
Hozzávalók:
* 250 ml folyékony tejszínhab
* 250 ml vastag tejföl
* 250 ml tej
* 3 tojás
* 150 gr cukor
* 150 gr cukor a karamellhez
* 100 ml tej a karamellhez
Brokkoli krémleves
December 1st, 2010 Twice 
Elkészítési idő:
45 perc (könnyen elkészíthető)
Hozzávalók:
1 közepes hagyma
3 cikk fokhagyma
1 sárgarépa
4 közepes tök
1 brokkoli
1 kanál tisztított vaj vagy 3 kanál olíva olaj
1 liter húsleves vagy 1 liter víz és 2 leveskocka
só és bors ízlés szerint
Chips gyümölcsökből – házilag
November 30th, 2010 Twice 
A szárított gyümölcsök rostokban, vitaminokban és összetett szénhidrátokban igencsak gazdagok. Ezeket ki lehet szárítani, vagy egyszerűen a sütőben barnára sütni, és egy igencsak ízletes rágcsálni valót kapunk – ami mindamellett természetes, egészséges, és nem tartalmaz tartósító és ízesítő szereket.
Keksztorta recept
November 26th, 2010 Twice 
Elkészítési idő:
4 óra (könnyen elkészíthető)
Hozzávalók:
1 és fél csomag keksz (460g csomag)
2 tasak csokoládékrém
6 kanál cukor
500 ml tej
500 ml víz
1 kanál kakaó
Fél üvegecske rumeszenc
3 kanál cukor
Készítsünk tejfölt három perc alatt
November 11th, 2010 Twice 
A böjt során könnyen helyettesíthetjük a tehéntejet szója tejjel és máris kész a tejföl. Hányszor kívánjuk a tejfölt és nem ehetünk, mert az tehéntejből készült. Az itt leírt tejföl könnyen helyettesíti a hagyományos tejfölt.
Három percre lesz szükséged, hogy elkészítsd ezt a remek ételt, amelyet akár egy hétig is eltarthatsz a hűtőben.
Édes-hagymás lazac
November 2nd, 2010 Twice Ötvözzük a lazac kedvező élettani hatásait egy kis pikáns körítéssel!
Hozzávalók:
- 4 db 12 dkg – os lazacszelet
- 1 evőkanál olívaolaj
- 3 kis fej hagyma, vékony karikákra vágva
- 1 evőkanál méz
- 1/4 csésze rizsbor ecet
- 1 evőkanál light, cukormentes sárgabarack befőtt
Elkészítés:
1. A sütőt 180°C -ra melegítsük elő.
2. A lazacfiléket fektessük egy közepes méretű sütőpapírra, és a sütőben 10-12 percig süssük.
