A pisztácia táplálóértéke változó, a nyerstől egészen a megpergelt és sózottól, 100 gramm pisztácia 560 és 620 kcal-t tartalmaz.

A pisztácia a bőség és a boldogság szimbóluma sok kultúrában, de ugyanakkor a szerelem gyümölcseként tartják számon. A pisztácia hatalmas mennyiségű káliumot tartalmaz és sok benne a szervezetre hasznos zsiradék is.

Előnyei:

- a finom és tápláló pisztáciának gyulladáscsökkentő és rákmegelőző hatása van. Rostot, rezet, foszfort, káliumot, magnéziumot és sok más vitamint tartalmaz.
- azok közé az élelmiszerek közé tartozik, amelyeknek afrodiziákum hatásuk van. Növeli a libidót, javítja a szaporítószervek működését luteintartalmának köszönhetően, még az impotencia kezelésére is használják.
- ajánlott azoknak akiknek magas a koleszterinszintjük, csökkenti a látászavarok kialakulását.

Egy héten legalább 50 gramm pisztácia, dió, mogyoró vagy mandula fogyasztása mindenképpen ajánlott.

Szárított gyümölcsök: édesen vagy sósan, mindig egészségesek

Aszalt szilva – sok antioxidánst tartalmaz	Füge – segít a szervezet méregtelenítésében
Datolya – szénhidrátban gazdag gyümölcs	Mazsola – egyike a legkedveltebb szárított gyümölcsöknek
Pisztácia – a bo”ség és boldogság szimbóluma	Dió – Omega 3 zsírsavat tartalmaz
Mogyoró – olajsavat tartalmaz	Mandula – jó az emésztésnek