Villámgyors süti – Ezzel utolsó percben is megmenthetjük a karácsonyt!

0
2394

Ha a nagy sürgés-forgásban már nem jut elég időnk sütni, az alábbi finomság életmentő lehet. Nagyon kevés alapanyagra lesz szükségünk hozzá, és nem igényel különösebb cukrászi tehetséget sem.

Készítsük el ezt a liszt nélküli muffint, az egész család imádni fogja!

Hozzávalók: 150 gramm búzadara, 200 ml joghurt, 1 tojás, 1 tojásfehérje, 1 teáskanál sütőpor, 100 gramm szárított barack, 1 csipet só.

Elkészítés:

1. Verjük habosra az 1 tojást, és a tojásfehérjét, majd adjuk hozzá a sütőport, és a sót. Keverjük bele a búzadarát, valamint a joghurtot, és a mixer nagyobbik fokozatán gyorsan keverjük össze. Ízlés szerint tehetünk egy kevés cukrot, vaníliát, rumot, vagy citromhéjat is bele.

2. A muffinsütő aljába mindenik lyukba tegyünk 1-1 szárított barackot, majd öntsük rá a masszát. Mielőtt nekifognánk a süti elkészítéséhez, a gyümölcsöket beáztathatjuk egy kevés vízbe, ahogy a mazsolát is szoktuk. A barack helyett használhatunk bármilyen más szárított gyümölcsöt.

3. 170 fokon süssük 40 percig.

4. Amikor megsült, várjunk egy keveset, majd szórjuk meg porcukorral.

MEGOSZTÁS

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Írd be a neved