Közel a hatodik ikszhez, az ember gondosabban odafigyel az egészségére. 58. születésnapjához közeledve, ezzel Borbás Marcsi sincs másként. A legendás műsorvezető elárulta, milyen fogyókúrás tippek váltak be neki, amik segítik őt a testsúlya megtartásában. Ugyanakkor egy friss interjúban arról is beszélt, profiként a szakmában meddig ér nála a takaró…
A Gasztroangyal házigazdája előtt a konyha nem tabu. Nemcsak otthonosan mozog benne, hanem a fogásaitól sokan megnyalnák a tízujjukat. De hogy ő maga mit tesz a tányérjára, az más tészta. Elmesélte, bár odafigyel arra, mit eszik, nem ragaszkodik görcsösen az egészséges életmódhoz. Példának okáért felhozta: miközben a csapból is az folyik, hogy reggelizz, mint egy király, számára a bőséges reggeli nem működik. Ezért a nap első étkezésében kerüli is a szénhidrátot.
„Joghurtot eszem két evőkanálnyi hántolt kendermaggal vagy csíráztatott lenmagőrleménnyel és szőlőmagliszttel. Persze a reggeli kávém után, arról nem vagyok hajlandó lemondani. A második fontos tapasztalatom, hogy akkor fogyok a legkönnyebben, ha 4-6 óránként eszem. Vagyis nekem nem vált be a napi ötszöri étkezés, mert akkor folyton csak arra tudok koncentrálni, hogy mikor és mit ehetek ismét” – osztotta meg a Meglepetés magazinnal a Gasztroangyal.
Borbás Marcsi arra sem hajlandó, hogy a diéta kedvéért lemondjon az ízekről.
„Az egyik legideálisabb diétás összeállítás a csirkemell-rizs-saláta kombináció. Ezzel diétázik minden fitneszrajongó és rutinos fogyókúrázó. Azt bizonyosan állíthatom, hogy nagyon unalmasnak hangzik. Íztelen vízben főtt rizs, szárazra sütött, íztelen csirkemell, ízesítetlen saláta. De mégsem hagyhattam ki ezt a csodálatosan hatékony ételt a diétából. Éppen ezért felturbóztam kicsit. A zöldség és a hús a legtökéletesebb párosítás egy diéta esetén: van benne szinte minden, amire szüksége van a szervezetnek, például fehérje és vitaminok, e mellé pedig nagyon finom is. Gyors vacsoratippem például egy csirkecomb sok-sok zöldséggel” – javasolta azoknak, akik céltudatosabban szeretnének étkezni.
Borbás Marcsi az anyagi helyzetéről is beszámolt az Én és a pénz című podcast legfrissebb vendégeként. A műsorvezető bevallotta: „Kétszer annyit kell dolgoznom, mint hatévvel ezelőtt”. Ráadásul a szakmai tudása, a teljesítménye és az ismertsége sem hoz akkora anyagi hasznot Magyarországon, amivel pénzügyileg biztonságban tudhatja magát. Amennyiben Európa más országaiban élne, szerinte a keresete is más lenne – véleményezett a konyhatündér.
Borbás Marcsi megjegyezte: „Az anyagi helyzetemet tekintve az alsó középréteghez tartozom”. Majd hozzátette: „ha valamennyi pénzed nincs, ami az alapéletedhez kell, az óriási probléma ezen a Föld nevű bolygón, de nem az a legfontosabb. Szerintem az egészség a legfontosabb” – summázta a Gasztroangyal.
