A szatmári barangolás utolsó állomásához érkezett a műsor, amelyben június 4-én az ételek készítése mellett az irodalmi értékeket is megmutatja a neves mesterszakács, Buday Péter a Magyar Televízió nézőinek.
„Nyári napnak alkonyúlatánál, megállnék a kanyargó Tiszánál, Ott, hol a kis Túr siet beléje…” – Bizonyára ismerősen cseng mindenkinek ez a pár sor, tudták, hogy Petőfi Sándor Szabolcs-Szatmár–Bereg megyében, a szatmári részen írta A Tisza című versét? És azt tudták, hogy Móricz Zsigmond ugyancsak ezen a környéken, Tiszacsécsén született vagy a himnuszunk íróját, Kölcsey Ferencet Szatmárcsekén helyezték örök nyugalomra? Arról hallottak már, hogy Vörösmarty Mihály a szabadságharc után Mátészalkán bujdosott, s talált menedéket? Arra emlékeznek, hogy kortárs költőnk, Képes Géza is ebben a városban született?
Buday Péter Most a Buday! című, június 4-ei adásában az ízletes ételek készítése mellett ellátogat ezekre a nevezetes helyekre és megmutatja az MTV nézőinek, mennyire érdemes erre a vidékre ellátogatni, hogy minél jobban megismerjék Szatmár nevezetességeit.
„Nemcsak az itteni emberek vendégszeretete miatt érdemes megnézni ezt a vidéket, hanem ételeik, híres szülötteik és megannyi látványosságáért. A szatmári vidék kis falvai, érintetlen, zegzugos területei rabul ejtik az idelátogatót” – mondja Buday Péter,az itt eltöltött pár nap után lelkesen.
Az ismert séf Tóth Józseffel pecázik Mátészalkán, azon a helyen, ahol annak idején Vörösmarty is megfordult, miközben harcsát készítenek szardella mártásban. Majd Móricz Zsigmond szülőházánál, Tiszacsécsén libamájas fasírtot süt Méhész Zsuzsával és végül a Bukógátnál juhtúrós kolbászkrémes puliszkát tálal az esti naplementében.
