Léteznek olyan ételkombinációk, amelyek elronthatják a gyomrunkat, illetve görcsöket, panaszokat okozhatnak. Mi eláruljuk neked, a jövőben mit ne társíts mivel, ha a szervezeted nem szeretnéd túlterhelni.
Egyik aranyszabály, hogy ne fogyassz mindenből, ami egyszer eléd kerül, ha leülsz az asztalhoz! A gyomor ugyanis egyszerre csak egy koncentrált anyagot képes megemészteni. Ebbe a kategóriába pedig minden beletartozik, ami nem nyers zöldség vagy gyümölcs.
Mellőzd tehát:
– a húsok és a krumpli kombinációját, mivelhogy a két táplálék kétféle emésztőenzimet termel, a gyomornak pedig nehéz dolga lesz az „enzimek harcát” leküzdeni. Végeredményben, nem fog normális módon emészteni, ez pedig görcsöket, puffadást okoz;
– a húsok és a főtt tészta kombinációját, a fenti indokok miatt. De figyelj arra is, hogy a tésztás ételekkel ne fogyassz kenyeret;
– a müzli/gabonafélék/kukoricapehely és tej kombinációját, mivel mindkettő szénhidrátot és proteint tartalmaz. Emellett, a tej is a nehezen emészthető termékek közé tartozik;
– a kenyér, hús és tojás kombinációját, mivel a gyomor mindhárom tápanyagot külön-külön is nehezen tudja feldolgozni. Ha ezt a felállást fogyasztod, olyan, mintha dupla adag proteint és szénhidrátot vinnél be egyszerre;
– gyümölcs, gabonafélék és tejtermékek kombinációját, mivel puffadást, görcsöket okoz. Ugyanakkor figyelj arra is, hogy a gyümölcsöt mindig pár órával az étkezés előtt fogyaszd, mert teljesen más típusú enzimek kellenek a megemésztéséhez, a többi ételhez képest;
– rizs és hús kombinációját, ugyanabból az okból kifolyólag, hogy nem tanácsos protein-alapú ételt szénhidrátot tartalmazóval egyszerre fogyasztani. Egyél inkább zöldséget a rizzsel, és nem készíted ki az emésztőrendszered.
