KezdőlapVilágEgy nyugdíjas tanár 100. születésnapján felfedte hosszú életének titkát: „A cékla mindig...

Egy nyugdíjas tanár 100. születésnapján felfedte hosszú életének titkát: „A cékla mindig is a kedvencem volt!”

-

Iratkozz fel hírlevelünkre, vagy kövess minket a Viberen, a Telegramon, Whatsappon és a Google Hírek-en!

Albert Stiles, a 100 éves nyugdíjas tanár, különleges születésnapi ünnepséget tartott, ahol megosztotta hosszú életének titkát – rendszeres céklafogyasztását.

A Trymview Hall idősek otthonában, Bristolban, barátokkal és gondozókkal körülvéve ünnepelte Albert Stiles századik születésnapját. Az esemény színes volt: torta, lufik és ünnepi köszöntések töltötték meg a termet. Az idős tanár azonban nemcsak az ünnepi jókívánságokat fogadta, hanem betekintést engedett életének egyik titkába is – amely nem más, mint a cékla.

Albert gyerekkora óta rajong ezért az élénkpiros zöldségért, és a céklával teli étrendje iránti elkötelezettsége azóta sem változott. Szavait idézve: „Gyerekkorom óta imádom a céklát, és mindig gyakran fogyasztottam. Édesanyám indiai volt, és sok céklás curryt készített, de nagyon szeretem a hagyományos változatot is, hidegen, krumplipürével.”

Az otthon vezető séfje, Darren Nelson, egy különleges születésnapi fogást készített Albert számára: céklás és kecskesajtos terrine-t karamellizált dióval és ropogós zsályával, amely Albert számára új ízélményt nyújtott.

„A céklát tejszínes szószban is kedvelem, de Darren terrine-je új élményt adott számomra”osztotta meg örömmel az ünnepelt.

A cékla egészségügyi előnyei közismertek, hiszen gazdag olyan tápanyagokban, mint a vas, kálium, rost, mangán és C-vitamin. Emellett antioxidánsokat, például betalainokat és betacianint tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentő hatással is bírhatnak.



Albert úgy véli, hogy hosszú életének egyik titka éppen a rendszeres céklafogyasztásban rejlik, amely hozzájárult fizikai és szellemi frissességének megőrzéséhez. „Valószínűleg a céklával teli egészséges táplálkozás is hozzájárult ahhoz, hogy elértem ezt a kort” – vallotta.

Az ünnepi napot a Trymview Hall csapata tette különlegessé Albert számára. Nemcsak egy születésnapi bulit szerveztek, hanem egy déli koncertre is elvitték a bristoli székesegyházba, ahol Albertet megtisztelték azzal, hogy a nap díszvendégeként köszöntötték.

A székesegyházban töltött meghitt pillanatokat Albert különösen értékelte: „Szinte hihetetlen. Amikor 50 évesen nyugdíjba mentem, azt hittem, hogy talán 70 évig élek, de az, hogy eljutottam a 100. születésnapomhoz, teljesen hihetetlen. Nem tudok jobb helyet elképzelni arra, hogy megünnepeljem ezt a napot, mint Isten házában, csodálatos zenével körülvéve” – mondta.

Nicole Anderson, a Trymview Hall vezetője szintén méltatta Albertet, és elmondta, hogy az otthon számára mindig különleges alkalom, ha egy lakót mérföldkőhöz érve ünnepelhetnek.

„Nagyon szeretjük megünnepelni a különleges alkalmakat az otthonban, és Albert 100. születésnapja mindenképp egy hatalmas ünnepet érdemelt. Nagyszerű volt látni, hogy minden szerette körülvette, és együtt ünnepelték ezt a csodálatos mérföldkövet” – mondta Nicole. Hozzátette, hogy mindent megtettek annak érdekében, hogy ez a nap valóban emlékezetes legyen Albert számára.

Az ünnepség nemcsak Albertnek, hanem az egész Trymview Hall közösségének felejthetetlen pillanatokat nyújtott.

RSS Feed Beágyazás

Ezeket olvastad már?

    Legfrissebb

    Hirdetés

    Csemegézz

    Ez is érdekelhet