Sorsfordító átalakuláson esett át a Séfek Séfe egykori versenyzője. Balogh Tamásné Eszter a Borsnak adott interjújában számolt be a döntéséről, amelyet az egészsége érdekében kellett meghoznia, és aminek segítségével ma már harminc kilóval lett kevesebb.
Eszter gyomorszűkítő műtétet vállalt annak érdekében, hogy kordában tartsa a testsúlyát. Többféle módszerrel próbálkozott, a kalóriadeficittől az egyéni diétákig, de egyikük sem hozott tartós eredményt. Ez sarkallta arra, hogy a biztosra menjen.
„Ez az egész úgy indult, hogy éreztem, valami nincs rendben. Többször próbáltam saját magamtól lefogyni kalóriadeficittel, de mindig ’győztek’ a jó ételek. A barátnőm, Paprika Dorina ezzel foglalkozik, neki is volt egy műtétje, és láttam a változását is, hogy milyen szépen lefogyott.
Tudtam, hogy ez nem egy egyszerű dolog, mert sokan azt mondják, hogy műtéttel mennyire könnyű, de nyilván utána is bele kell tenni a munkát, és meg kell tartani az eredményt. Az elején könnyen olvadnak le a kilók, de amikor már eljutsz oda, hogy lefogytál, akkor jön az igazi feladat: megtartani, életmódot váltani. Így indult az egész. Konzultáltam a török orvossal, Dorina összehozott vele. A szolgáltatás tolmácsot is tartalmazott, és a tolmács elmondta magyarul, amit az orvos mondott. Utána még gondolkodtam rajta, majd úgy döntöttem, hogy belevágok, mert az egészségem a legfontosabb.
Nem igazán láttam más kapaszkodót. Úgy éreztem, hogy ezzel a megoldással gyorsabban és hatékonyabban tudok lefogyni, és hosszú távon is kifizetődőbb lehet, mint más módszerek. Olyan szempontból pedig mindenképpen jobb, hogy itt nincs igazán olyan opció, hogy ’vagy sikerül, vagy nem’” – árulta el a Borsnak Eszter, akit bár megijesztett a tény, miszerint a gyomra 90 százalékától el kell búcsúznia, végül tréfát kovácsolt belőle: „úgy voltam vele, akkor most egy kis csipegető madárka leszek” – fogalmazott az amatőr szakács, aki három ruhaméretet fogyott.
Eszter azt is megosztotta, a beavatkozás után megszenvedte a mindennapokat. Kezdetekben csak folyadékot és pépesített ételeket fogyaszthatott, a laktózmentes szabályt követve. Karácsonykor ehetett először szilárd táplálékot, amitől meglepően gyorsan jóllakott. Azóta Eszter megtalálta az egyensúlyt a táplálkozásban, és ma már élete legjobb formájában tündököl.
„Napi 800 kalóriát viszek be, ha akarom, ha nem, fogyok. Megtanultam a mértéket: ha túleszem magam, rosszul vagyok, így ma már egyből leteszem a villát, ha érzem, hogy elég” – osztotta meg a Séfek Séfe döntőse, aki azt sem titkolta, hogy a következő fejezet az életében a családalapítás lesz.
„Még nem jött össze a baba, de már nem keseredünk el. Nagyon mozgalmas az életünk, sokat utazunk, így bármit hoz a sors, boldogok vagyunk” – nyilatkozta Eszter. Hozzátette: „sokkal könnyebben mozgok, és bár a sport még nem része a mindennapjaimnak, a kutyasétáltatásoknál már érzem a különbséget. Megérte minden nehézség” – állítja büszkén Balogh Tamásné.
