Évekig a Hal a tortán egyik legismertebb arca volt, mára azonban teljesen eltűnt a televízióból. Sági Szilárd most őszintén beszélt arról, hogyan élte meg a népszerű főzőműsorból való távozását, miért tűnt el a képernyőről és hogy alakult az élete azóta.
A szakács és médiaszemélyiség közel egy évtizeden át volt meghatározó szereplője a TV2 sikeres gasztrorealityjének. Elmondása szerint azonban a műsor az évek során egyre távolabb került attól a szellemiségtől, amely miatt annak idején örömmel vállalta a szereplést.
„Idővel megváltozott a közeg, elkezdődött a nyomásgyakorlás. Egyáltalán nem találtam viccesnek azt az irányvonalat, amit az akkori szerkesztők elvártak. Gondolok itt az ételdobálásra, a bokszkesztyűben való főzésre, és még sorolhatnám. A műsor kissé eltolódott a cirkusz irányába. A szerkesztők felé hangot is adtam a nemtetszésemnek. Nem sokra rá az újságból kellett megtudnom, a következő évadban már nem számítanak rám. Ezt ennyi esztendő után méltatlannak érzem, de mostanra már nem maradt bennem tüske” – mondta a Story magazinnak.
A Hal a tortán után Sági Szilárd még több másik produkcióban is feltűnt a TV2-n, köztük a Mr. és Mrs. – A sztárpárshow, az Ezek megőrültek! – Elvan a celeb, ha játszik és A Nagy Duett című műsorokban. Később azonban egy másik televíziós csatorna műsorvezetői ajánlatot tett neki.
Mivel akkor még szerződés kötötte a TV2-höz, először visszautasította a felkérést. Később ugyan engedélyt kapott arra, hogy részt vegyen a produkcióban, végül mégsem vállalta el a feladatot.
„Műsort kellett volna ott vezetnem, de mondtam, nem tehetem, mert a TV2-vel van szerződésem. Nem sokkal később szóltak a Róna utcából, hogy átengednek erre az egy feladatra. Idővel azonban kiderült, hogy politikai dicshimnuszokat kellett volna mondanom, vagy megtapsolnom bizonyos szereplőket. Erre viszont nemet mondtam, nekem ez nem fért bele, mert szerintem a politikának nincs helye a konyhában. A visszautasítás óta azonban mintha a TV2-n is elfelejtettek volna, mintha megszűntem volna létezni. Azóta se hívtak egy műsorba se. De persze, előfordulhat, hogy a két dolog között nincs összefüggés, és pusztán véletlen egybeesés…”
A televíziózástól való távolmaradás azonban nem jelentette azt, hogy felhagyott volna az új kihívások keresésével. Bár a vendéglátás továbbra is közel áll hozzá, az elmúlt években új szakmákat is kitanult.
Asztalosként is dolgozik, emellett épületautomatizálási szakemberi végzettséget szerzett.
„Közben elvégeztem egy másik sulit is, épületautomatizálási szakember is lettem. Mindig is műszaki beállítottságú ember voltam, építettem magamnak CNC-gépeket, és most ezekkel dolgozgatok. Szeretem, ha a munkámnak kézzelfogható eredményei vannak, ha újabb és újabb céljaim vannak. Épp nemrég beszélgettem a fiaimmal, és mondtam nekik: ‘srácok, ti alaposan ráfaragtatok, mert 56 éves vagyok, és még mindig álmodozó, valószínűleg ti is ilyenek lesztek’. Egyszerűen nem tudok délután négy után eldőlni kanapén és unatkozni.”
