Egy alázatos, kitartó és higgadt szakács, egy összetartó csapat és egy kiváló mentor – ezek együtt formálták azt a sikertörténetet, amelynek végén Mikula Patrik emelhette magasba a Séfek séfe trófeáját. A 32 éves konyhafőnök nemcsak a zsűrit, hanem versenytársait is meggyőzte teljesítményével, így egy rendkívül kiélezett döntő után ő lett a 2026-os évad győztese.
A győzelem azonban nem hozta el számára azt az euforikus pillanatot, amire sokan számítanának. Saját bevallása szerint inkább előre tekint, mintsem ünnepel.
„Sajnos, nem éltem meg a sikert. Még mindig az van bennem, hogy oké, megnyertem a műsort, talán sokan megismernek és nagyon jó lehetőségek adódnak – legalábbis bízom benne –, de még még egy pezsgőt sem bontottam, mert ez volt a kitűzött célom volt, amit elértem, és most mehetünk tovább a következő szintre. Sajnos nem tudom megélni az ilyen pillanatokat úgy, ahogyan kéne. Mindig keresem az új motivációt, egy új célt, amit teljesíteni kell” – mondta a Blikknek a győztes.
A séf számára az út nem volt akadályoktól mentes. Három évvel ezelőtti agyi műtétje még a verseny során is hatással volt rá, sőt, egy ponton komoly egészségügyi helyzetbe került.
„Nem mertem elmenni, mert elég friss volt még a műtét. Nem voltam biztos abban, hogy ha esetleg segítségre lenne szükségem, hozzá tudok-e jutni. Anglia most nem tartozik az Európai Unióhoz, emiatt nem mertem elmenni. Így láttuk jónak akkor” – magyarázta Patrik.
A műsor forgatása alatt is komoly kihívásokkal kellett szembenéznie: egy alkalommal a stressz és a folyamatos megfelelési kényszer miatt extrém vérnyomás-emelkedés lépett fel nála, ami miatt mentő vitte el a helyszínről. Ennek ellenére visszatért, és végigvitte a versenyt.
Ma, egy évvel a forgatás után, már stabil és kiegyensúlyozott életet él. Jelenleg Ausztriában dolgozik, ahol egy szállodákat felvásárló és felújító cégcsoport munkájában vesz részt, új projektek elindításáért felel.
„Dolgozom, élem az életemet, egy hoteleket megvásárló és felújító osztrák cégcsoportnak dolgozom már elég régóta. Az én dolgom, hogy ezeket a hoteleket elindítsam. Voltak kósza próbálkozásaim otthon is, de egyelőre nem tudtam megvetni a lábam, viszont most úgy tűnik, végre lesz lehetőségem Magyarországon boldogulni: van egy jó projekt, amiben nagyon bízom, és ha az égiek is megsegítenek, végre megismernek otthon. Most nagyon bízom benne, hogy minden összeáll” – mondta.
A tízmillió forintos nyeremény sorsa már eldőlt: a pénz egy közös otthon megteremtését szolgálja.
„Lakást vettünk, és ennek a bebútorozására költöm a pénzt. Üresen vásároltuk meg a közös fészket, úgyhogy minden kell bele, jól jön majd ez az összeg. A menyasszonyommal, Bettivel jól vagyunk, minden rendben, nagyon büszke rám a verseny miatt. Az esküvőre még nem került sor, de tervben van!” – jelentette ki.
Mikula Patrik külön kiemelte, hogy sokat köszönhet csapatának és mentorának is, akik végig mellette álltak a verseny során, és hozzájárultak ahhoz, hogy végül ő állhatott a dobogó legfelső fokára.
