Bár egy jól gondozott, megfelelően ápolt kertben aligha ütné fel a fejét, a csalán egyike azon tavaszi növényeknek, ami ha befészkeli magát valahová, nehezen lehet onnan kiirtani.
Vadon élő, bokrosan fejlődő, kellemesen „zöld” illatot árasztó gyógynövény, ami bizony jól belecsíp a bőrünkbe, ha nem vagyunk eléggé szemfülesek. Ahelyett viszont, hogy emiatt elkerülnénk, inkább gyűjtsük és fogyasszuk előszeretettel, a benne lévő értékes tápanyagok és számos egészségmegőrző tulajdonsága miatt!
Olvasd el ezt is: Stephen Hawking halála előtt egy utolsó figyelmeztetést intézett az emberiséghez
Egy hosszú tél után, amikor a szervezet kimerült, legyengült, vitaminoktól és tápanyagoktól megfosztott, alig várjuk, hogy valami friss, egészséges, zöld, zsenge falatra bukkanjunk.
A szervezetünk valósággal kívánja a növényeket, melyek lassacskán megjelennek az erdők szélén és a kertekben. A csalánkúra pedig az egyik legpraktikusabb és leghatékonyabb megoldás a testünk újraélesztésére.
Mindössze annyi a dolgunk, hogy felvegyük a kertészkesztyűt, és egy kellemes napsütötte délelőttön felkeressük a legközelebbi erdőszegélyt vagy árokpartot. Szedjünk legalább 2-3 marék friss csalánt, de ha találunk többet, akkor gyűjtsünk bőven, és készítsünk belőle tisztító főzetet – írja a Onejive.com.
» Dubajba ment tanárnőnek, hogy milliárdosok gyerekeit korrepetálja: „3 ezer dollárt kaptam, hogy megoldjam a gyerek házi feladatát”
» Hogyan figyelnek minket otthon: 10 eszköz, amelyen keresztül kémkedhetnek utánad!
» „A vőlegényem két nappal a lánykérés után lefújta az esküvőt, amikor megtudtam miért, összeomlott a családom”
» A gondolatok, amelyeket az Univerzumnak küldesz, elkerülhetetlenül visszatérnek hozzád
250 ml vízhez 1-2 teáskanál friss csalánra lesz szükségünk. Legalább 21 napig igyunk naponta 2 csészével.
A csalán amellett, hogy megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatású. Sok vasat és magnéziumot tartalmaz, mindkettő ajánlott cukorbetegségben vagy vérszegénységben szenvedőknek, és erősíti az immunrendszert.
A csalán rendszeres fogyasztása nagyon hatékony lehet a vérszegénységben, allergiában és magas vérnyomásban szenvedők számára. A friss csalánlevélből készült pép helyileg alkalmazható reumatikus és ízületi fájdalmak enyhítésére.
Ha rendszeresen öblítjük a hajunkat csalánteával, különböző hajproblémák, például a tavaszi hajhullás, a korpásodás és a zsíros haj, megszűnnek. Öntsünk ½ kg csalánt 5 liter vízbe, és hetente háromszor öblítsük át vele a hajunkat. Ha a csalánt külsőleg és belsőleg is alkalmazzuk, még több jótékony tulajdonságot élvezhetünk.
A szoptatós anyák is hasznát vehetik a csalántea fogyasztásának. A csalánban található tápanyagok segítenek a tejtermelés fokozásában, valamint regenerálják és új energiával töltik fel a szervezetet.
A csalántea fogyasztása egy héttel a menstruáció előtt segít csökkenteni a premenstruációs szindróma (PMS) tüneteit, és enyhíti a szokásos görcsöket és fájdalmakat. A menopauza tüneteinek enyhítésében is hatékony.
A csalán nemcsak kiváló gyógynövény, hanem tápláló ételként is fogyasztható, krémleves vagy főzelék formájában. Valójában ezt a nagyon ízletes és egészséges ételt tavasszal minél gyakrabban be kellene iktatnunk az étrendünkbe.
Rengeteg receptet találunk a világhálón, de a szüleink és nagyszüleink is biztosan el tudnak látni hasznos útmutatóval. Elkészítési módja egyébként egyszerű, hasonló a salátaleveséhez, a főzeléket pedig ha úgy készítjük el, mint a spenótot, kizárt, hogy ne járjunk sikerrel.
