A savanyú káposztával akár ez a súlyos betegség is megelőzhető! Vajon hogy hogy eddig senki sem mondta ezt?
A házilag, természetes módon savanyított zöldségek zöme nagyon egészséges, tele vannak a gyomorműködéshez szükséges probiotikumokkal, nyomelemekkel és vitaminokkal.
A táplálkozás-szakértők elsősorban a húsfogyasztóknak ajánlják, hogy több savanyúságot fogyasszanak, amelyekben még sok rost is található, ezek hozzájárulnak az optimális emésztéshez, és akár a daganatos betegségek megelőzésében is fontos szerepet játszhatnak.
Köztudott, hogy a savanyúságokban nagyon sok a C-vitamin, de B-vitaminokból sincs hiány.
A szakértők többsége úgy véli, hogy a savanyú káposzta rendszeres fogyasztásával megelőzhetővé válhat a rákos megbetegedések többsége. Az is fontos, hogy a savanyú káposzta sok U-vitamint tartalmaz, amely elsősorban a gyomorfekély kialakulásának megelőzésében játszik fontos szerepet.
A savanyú káposzta ugyanakkor az egyetlen olyan növényi eredetű készítmény, amely B12-vitamint tartalmaz, amely fékezi az öregedési folyamatokat, védi az idegrendszert, valamint a memóriát.
A savanyú káposzta további pozitív hatásai:
- segít a zsírégetésben, így a fogyásban is,
- szabályozza az étvágyat,
- szabályozza a vérnyomást,
- segít megakadályozni a székrekedést.
