Intsünk búcsút a magas vérnyomásnak és a koleszterinnek! Készítsünk zellerből, citromból és uborkából hatásos gyógyitalt.
Fitoterapeuták és táplálkozási szakértők szerint a zellerből, citromból és uborkából készülő gyógylé a leghatékonyabban képes megszüntetni a magas vérnyomást, a megemelkedett triglicerid-szintet, és a méreganyagokat is kimossa a szervezetből.
Nézzük, hogy kell elkészíteni ezt a remek keveréket.
Szükség lesz:
- 4–5 friss zellerszárra, a leveleket nem kell eltávolítani
- fél citromra, a héját nem kell felhasználni
- 1 közepes méretű uborkára
Elkészítés:
Miután alaposan megmostuk a citromot, hámozzuk meg, vágjuk félbe, és az egyik részt kockázzuk fel. Az uborkánál már a héját hagyjuk rajta, de azt is jó alaposan mossuk meg. A citromot leszámítva az uborkát és a zellerszárakat is a legjobb, ha saját konyhakertünkből szerezzük be, vagy ismerősöktől, bio termelőktől vásároljuk meg.
Az uborkát és a zellerszárat is kockázzuk fel, ezután a felvágott citrommal együtt tegyük bele egy turmixgépbe, és hagyjuk, hogy az éles pengék elvégezzék a dolgukat, és finom, sűrű lévé alakítsák a zöldségeket és a citromot. Egy kevés friss gyömbért is beletehetünk, ami pikáns ízt ad a keveréknek. Ha kész, máris iható, ha hidegen szeretnénk elfogyasztani, betehetjük a hűtőbe is, de 6 óra múlva be fog barnulni, így azelőtt mindenképp hajtsuk fel.
A zeller amellett, hogy az egyik legjobb zöldség, amely megakadályozza a keringési rendszer megbetegedését, a szárakból és levekből készülő lé hatásosan méregtelenít, tisztítja a vért, szabályozza a hormonháztartást és még lázcsillapításra is jó. Külsőleg alkalmazható pikkelysömör, ekcéma, szkleroderma, pattanások kezelésére, de bizonyos szembetegségek is kezelhetők zellerrel.
A növény szárában és levelében több az egészségvédő hatóanyag, mint a gyökerében. Ezek a nagyszerű hatóanyagok a keverék segítségével sokkal gyorsabban felszívódnak, mintha magára fogyasztanánk a zellerszárat. A pozitív hatást már félóra múlva érezni lehet.
Több tanulmányban megállapították, hogy a zellerszár és a levele serkenti az epetermelést, ez pedig a rossz koleszterinszint csökkenését vonja maga után. Az is bebizonyították, hogy azok a magas vérnyomással küzdő személyek, akik 7 napon keresztül zellerszárat és annak levelét fogyasztották, egy hét eltelte jobb eredményeket kaptak az orvosnál.
Fontos kiemelni még a citromban rejlő erős antioxidáns-anyagokat is, mint a C-vitamin, de az uborkában is számtalan egészségvédő vitamin és ásványi anyag található, amelyek mind-mind a szervezet normális működését segítik elő.
