Egy ausztrál férfi egy éven keresztül csak burgonyát evett, majd olyan eredménnyel szembesült, melyre ő maga sem számított. Andrew Taylor január 1-jén megfogadta, hogy semmilyen más ételt nem fog fogyasztani csak burgonyát. Egy év elteltével hihetetlen átalakulással szembesült. Az egész világ ledöbbent a nem várt eredménytől.
Andrew 50 kilót fogyott, és megszabadult egy eléggé súlyos depressziótól, úgy, hogy az eddig használatos gyógyszereit sem szedte többé. A férfi beismerte, hogy nagyon félt ettől a diétától, hiszen eddig köztudottan arról volt híres, hogy imádott enni.
Az első két hét volt kissé nehezebb, de utána minden nagyon jól működött, nem volt éhes, és nem kívánt semmi más ételt.
“Egy ideje már depresszióval küzdöttem, de a burgonya nagy segítségemre volt ebbe is. Nem szedek már semmilyen gyógyszert, és úgy érzem, hogy teljesen rendben van minden. Az elmúlt tíz évben erős ízületi fájdalmak gyötörtek egy focibaleset következtében elszenvedett esés miatt, de ez a problémám is megoldódott. Olyan érzés, mintha valósággal kicserélték volna az ízületeimet” – mondta a férfi.
“Rájöttem arra is, hogy komolyan ételfüggő voltam, ha nem tudtam enni, úgy viselkedtem, mint egy alkoholista, aki nem jut elegendő italhoz. Az ételről viszont nem akartam lemondani, ezért úgy döntöttem, hogy egy olyan élelmiszert választok, ami egészséges, és nagyobb mennyiségben is lehet fogyasztani. Ezért döntöttem úgy, hogy egy évig csak burgonyát fogok enni” – mondta Andrew.
A krumpliban az összes tápanyag megtalálható, amire szüksége van a szervezetnek. Elegendő szénhidrát, rostanyag, fehérje, és egészséges zsír van benne.
Adrew 151 kg volt, amikor elkezdte a diétát, decemberre pedig 52 kilótól sikerült megszabadulnia. Naponta 3-4 kg krumplit fogyasztott el, számtalan formában elkészítve.
A következő évre azt tervezi, hogy egy újabb diétát fog kipróbálni, de a burgonyát annyira megszerette, hogy mindenképp meghagyja az alapélelmiszerek között.
