Több mint hét éve volt, amikor Susan Reynolds megette élete eddig utolsónak mondott főtt ételét, azóta csak nyers dolgokat, magokat, zöldséget, gyümölcsöt és semmi húst nem fogyaszt. A harmincéves nő jelenleg úgy néz ki, mint egy tinilány.
Teljesen átlagosnak mondható életet él, sőt ezidáig az étrendje is átlagosnak mondható volt, hiszen nem vetette meg a gyorséttermi ételeket sem. Élete akkor változott meg teljesen, mikor hosszabb időt töltött Indiában, ahol jógázni is nekifogott. Nagyon sok zöldséget és gyümölcsöt folyadék formájában fogyaszt, vagyis leveket présel belőle, és a kenyeret sem száműzte étrendjéből.
A nyers ételek fogyasztása révén szellemi frissességet, vidámságot és sok energiát nyert a fiatal hölgy. Az érzelmileg kiegyensúlyozott Susannak arca úgy ragyog, akár egy 12 évesnek. A kizárólag nyers ételek fogyasztása nem veszélytelen, mondják a szakemberek. Ha kizárjuk életünkből a húst, tejterméket is, akkor figyeljünk arra, hogy mindenképp pótoljuk a fehérjét, mert ellenben hiánybetegség léphet fel.
