Ha nem szeretnél lemaradni tartalmainkról, akkor lépj be a Twice.hu exkluzív Facebook csoportjába vagy kövesd legújabb Facebook oldalunkat!

A kicsi sárga magokat leginkább eltevéskor szoktuk használni. Máskor alig jut eszünkbe, hogy vegyünk egy-egy tasakkal belőle, pedig már a legkisebb boltokban is beszerezhető, és szinte ingyen van.

mustar

Sok fehérjét, rostot, C-vitamint és számos ásványi anyagot tartalmaz. Gyulladáscsökkentő hatása például a magas szelén tartalmának köszönhető. Emellett pedig nagy mennyiségű magnéziumot tartalmaz, mely hatékonyan csökkenti a migrén és asztma okozta kellemetlen tüneteket. Ha halat készítünk, mindenképpen adjunk hozzá egy kevés mustármagot is, hiszen ez csak még jobban fokozza az Omega 3 jelenlétét.

A mustármag ásványi anyag összetételének köszönhetően segít a reumatikus betegségek kezelésében, a fájdalommal járó gyulladás enyhítésében. Keverhetjük például az otthon elkészített tésztákhoz, szószokba is.

Niacin tartalmának köszönhetően hatékony vérnyomás szabályozóként is funkcionál, közben pedig védi az ereket és csökkenti a koleszterint. Mivel sok B-vitamint, folsavat, riboflavint, niacint és tiamint tartalmaz, segíti az anyagcserét, így az ideális testsúly kialakításában is fontos szerepe van. A mustármag növeli a nyáltermelést, így lehetővé teszi a jobb emésztést.

Ajánló: Mustármag-kúra: Energizál, tisztít és fogyaszt

Antioxidáns tulajdonságának köszönhetően lassítja az öregedési folyamatokat, véd a gyomor- és bélrák ellen, megakadályozza a rákos sejtek kialakulását és növekedését. A benne levő mustárolaj és a béta-karotin segíti a fejbőr egészségének megőrzését, beindítja a vérkeringést, serkenti a haj növekedését.

Rosttartalmának köszönhetően megelőzhető a székrekedés és az aranyér is. A mustármag ként tartalmaz, így kiváló gombaölő és antibakteriális tulajdonsággal rendelkezik, ajánlott fogyasztani belső fertőzések esetén is. Növeli az immunitást, a szervezet azon képességét, hogy könnyebben legyőzze a betegségeket, mivel olyan esszenciális ásványi anyagokat tartalmaz, mint például a vas, mangán, magnézium és réz. Magas a kalcium tartalma is, így a csontok egészségének megőrzésében is nagy szerepet játszik.

Ha nem szeretnél lemaradni tartalmainkról, akkor lépj be a Twice.hu exkluzív Facebook csoportjába!