Manapság a fürjtojást nagyon dicsőítik, de sokszor felmerül bennünk a kérdés, hogy vajon tényleg ennyire egészséges. Nézzük mit tudnak a pici, apró pöttyös tojások.
Semmilyen káros mellékhatásuk nincsen, ezért bárki fogyaszthatja őket. Kicsi méretük ellenére annyi pozitív tulajdonsággal rendelkeznek, mint egy normális méretű tyúktojás. Sőt, még annál is többel. Nézzük, a fürjtojás kontra tyúktojást:
– a fürjtojás 15-ször több B2 vitamint tartalmaz, mint egy tyúktojás
– 7,5-szer több vas van benne, mint egy tyúktojásban
– a fürjtojás foszfortartalma 6-szor nagyobb, mint a tyúktojásé
– kezdetben a fürjtojást terméketlenség és asztma ellen használták csak, de mára már az egészségünkre gyakorolt hatásai sokkal ismertebbek. Alkalmazzák vese-, máj-, és szívbetegség ellen, sőt számos diétás étrend alapját képezi. Különböző gyomorbetegségek esetén is ajánlatos inkább fürjtojást fogyasztani.
– illesszük be a gyerekek étrendjében, hiszen nagyban növeli az immunitást, és megköti a szervezetben levő kalciumot.
– tanulóknak és diákoknak is érdemes fogyasztani, hiszen serkenti a memóriát és az agy aktivitását.
– számos fogyókúra alapanyagát képezi. Egy speciális fürjtojás kúra ideje alatt reggel éhgyomorra el kell fogyasztani4-5 fürjtojást nyersen. Ez telítettségérzéssel tölt el a délutáni órákig, így szükségtelen lesz más élelmiszer fogyasztása. Közben pedig értékes tápanyagokkal látja el a szervezetet.
