Bár a zöld tea számos egészségügyi előnnyel bírhat, ha valaki kizárólag a fogyás reményében fogyasztja, csalódni fog.
Azt hihetnénk, hogy az emberek egyre inkább áttérnek a zöld teára, hiszen sokan úgy gondolják, hogy ez egy szuper-egészséges alternatíva a kávéval szemben. Az igazság azonban az, hogy a kávé továbbra is a legnépszerűbb reggeli ital a világon, míg a zöld tea általában fogyókúrás fellángolásaink alkalmával kerül elő a szekrényből.
A zöld tea piaca mégis az előrejelzések szerint 2030-ra megduplázódik, meghaladva a 28 milliárd dollárt, ami jól mutatja a növekvő érdeklődést eziránt az egészséges tea iránt. De valóban fogyaszt a zöld tea vagy csak remek kávé alternatíva?
A teák különböző fajtái, mind a fehér, oolong és fekete tea, mind a Camellia Sinesis növényből származnak, de az oxidáció mértéke különbözteti meg őket. A zöld tea esetében az oxidálatlan levelek használata révén a legmagasabb flavonoid tartalom érhető el, amely antioxidáns hatású.
A fogyókúrázok egyes köre mára azonban túlzásba esett, mivel sokan úgy vélik, hogy a zöld tea különösen hatékony a fogyás elősegítésében és étrendjük alapjává is ezt az italt teszik. Valójában, bár a növényi alapú étrend általánosan csökkenti a betegségek kockázatát, nincs bizonyíték arra, hogy a zöld tea egyedül különleges előnyökkel bírna fogyásunk érdekében.
A szívbetegségek kockázatát csökkentő hatás valóban bizonyított, de fontos figyelembe venni, hogy ez sokszor genetikai tényezőktől is függ. Az ázsiai országokban, mint Japán és Kína, ahol a zöld tea rendszeres fogyasztása már hagyomány, az egészségügyi előnyök az étrendből adódóan is mutatkoznak, míg más régiókban ez kevésbé egyértelmű hiszen a teát csak esetenként fogyasztják. Továbbá, ha valaki cukorral édesített teákat vagy teaalapú italokat fogyaszt, az nem ér fel az igazi zöld tea jótékony hatásával hiszen ezen italok tea tartalma elenyésző.
Bár a zöld tea kevesebb koffeint tartalmaz, mint a kávé, azért az erősen oxidált teákban a koffein tartalom jelentős. Érdekességként elmondható, hogy azon helyiségek, ahol a teákat kezelték Kínában és más keleti országokban, gyakran a kipárolgó koffein kikristályosodott a helyiség mennyezetén. Ezt összegyűjtve készült a híres készítmény, amelyet a katonák ébrentartására használtak.
Az L-theanin, amely a zöld teában található, javíthatja a hangulatot és segíthet csökkenteni a szorongást, de a koffeinérzékenyek számára ez nem mindig előnyös.
Sokan abban a tévhitben élnek, hogy a zöld tea jelentősen gyorsítja az anyagcserét és segít azonnal leadni a hasi zsírt, de a valóságban csak akkor lehet minimális hatása, ha az emberek magas kalóriatartalmú italokat, például cukros üdítőket váltanak le vele, ezáltal csökken a kalóriabevitel és valóban érezhetünk némi változást testsúlyunkban.
A zöld tea valóban számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a rák egyes fajtáinak kockázatát. Azonban nem csodaszer, és nem helyettesítheti a kiegyensúlyozott étrendet vagy a rendszeres mozgást.
Ha szereted a zöld teát, fogyaszd örömmel, de ne várj tőle csodás eredményeket a fogyás vagy az öregedés elleni harcban. Az egészséges életmód és a változatos étrend a kulcs, nem egyetlen ital fogyasztása.
