Manapság az esküvői torták valóságos remekművek, szinte nincs az a csoda, amit megálmodsz, és ne készítenék el. Egyes torták úgy néznek ki, mint egy szoborkompozíció, cukrász legyen a talpán, aki egy ilyet meg tud csinálni. A cukrászmesterség rengeteg türelmet, nagyfokú kreativitást és tehetséget igényel.
Az alábbi torta első ránézésre egy nagyon letisztult forma- és színvilággal rendelkezik. Nem giccses, nem kihívó és harsány, hanem olyan, amire ránézünk, és jólesik a szemnek. Minden bizonnyal a gyomornak is. Kifinomult ízlésről árulkodik, csupa harmónia az egész alkotás. Ami nem is csoda, hiszen alkotója közel egy évig dolgozott rajta.
Jacinta a hong-kongi Complete Deelite tulajdonosa nap mint nap tortákat tervez és készít. Ezt a csodálatos menyasszonnyi tortát a saját esküvőjére készítette. A nagy nap előtt egy évvel fogott neki, hiszen egy ilyen alkotás nagyon időigényes. Azt akarta, hogy tökéletes legyen élete legszebb napja. A mesterművön a virágdíszítés dominál, melynek részleteit – az indákat, szirmokat, rügyeket, leveleket – mind külön-külön alkotta meg. Ezek mind gondosan becsomagolva a fagyasztóba kerültek, és csak akkor kerültek elő, amikor már szükség volt rájuk. A hét emeletes csoda mindenki tetszését elnyerte. A világ egyik legszebb tortájával ünnepelte a cukrász-tulajdonos a nagy napot.
Ha valaki a Complete Deelite-ben szeretne tortát rendelni, készüljön fel rá idejében, hiszen nem kevés időt vesz ígénybe, és a várólista sem rövid. Az áron pedig meg sem kel lepődni, egy átlagosabb torta ugyanis 800 dollár körül van.
