A reggelek mindig rohanósak, álmosak, és általában kedvetlenek is. Kinek van kedve hétköznap reggelit készíteni, sütni-főzni, és finomságokkal kényeztetni önmagát és a családtagokat? Általában a reggeli el szokott maradni, vagy egy kávéra korlátozódik, pedig az egészséges reggeli elengedhetetlen a napi energiához.
Az alábbi reggeli percek alatt elkészül, energiaadó, egészséges és laktató is. Csupán banánra, és tojásra lesz szükségünk. Fura kombináció, de várjuk meg a végeredményt.
Hozzávalók: 1 banán, 2 tojás.
Ekészítés: vágjuk fel a banánt karikákra, majd üssük hozzá a két tojást. Verjük fel, nyomkodjuk szét a banánokat, és addig kavargassuk, míg egységes masszát kapunk. Ezután egy serpenyőbe cseppentsünk egy kevés olajat, várjuk meg, míg felforrósodik, majd öntsük bele egy merőkanálnyi banános-palacsinta masszát. Tálaláskor adhatunk hozzá friss gyümölcsöt.
Ez a reggeli fehérjében és szénhidrátban gazdag, energiát biztosít egy nehéz munkanapra.