Az ananász egy nagyon egészséges, lédús, antioxidánsokban, és vitaminokban gazdag gyümölcs. Ez azt jelenti, hogy minden nap meg kellene enni egy ananászt!
Szakemberek szerint nagyon hatékony puffadás, vízvisszatartás, és narancsbőr ellen is. Bromelain nevű enzim tartalma miatt nagyon jó hatással van az emésztésre, az anyagcserére, de igen erős gyulladáscsökkentő is. Az ananász azért is nagyon egészséges, mert 100 gramm gyümölcs, csupán 40 kalóriát tartalmaz, ezért nyugodtan beilleszthető a diétás étrendbe is.
Gyulladáscsökkentő tulajdonsága miatt, ha nyersen fogyasztjuk nagyon gyorsan megszabadulhatunk a fogíny- és más szájüregi gyulladásoktól. Segítségével szabályozható a magas vérnyomás, de ajánlott arcüreg gyulladás, ízületi problémák, és műtét utáni regeneráció esetén is.
Az alábbiakban megmutatjuk, hogyan készíthetjük el az egyik legfinomabb ananászos nyári nyalánkságot:
Hozzávalók:
- 4 csésze kisebb darabokra vágott ananász,
- 1 csésze alacsony zsírtartalmú kókusztej.
Elkészítés: mielőtt nekifognánk az elkészítésnek, a kockára vágott ananászt kissé fagyasszuk le. Az ananászdarabkákat és a kókusztejet tegyük egy turmixgépbe, majd nagy fokozaton addig keverjük, amíg krémes lesz. Közben állítsuk le egy kicsit, és kavargassuk meg egy kanállal. Az ananászt aránylag nehéz összeturmixolni, mivel igen magas a rosttartalma. Ha készen vagyunk, pár percre betehetjük a fagyasztóba, ha túl nagy a kánikula, akkor így sokkal jobban fog esni.
