A pisztácia azon túl, hogy ízletes, a legegészségesebb magok sorába tartozik. Javítja a szív- és érrendszer egészségét, fokozza az anyagcserét, csökkenti a koleszterinszintet és lassítja az öregedést.
Nézzük néhány igencsak pozitív tulajdonságát az ízletes csemegének:
1. Lutein tartalma miatt erős antioxidáns hatással rendelkezik. Megakadályozza a zsírok lerakódását és a gyulladások kialakulását. Néhány nap fogyasztás után a pisztácia akár 20%-al is képes csökkenteni a koleszterinszintet.
2. Igencsak magas a rosttartalma, ezért segíti az emésztés kiegyensúlyozott működését. Napi 10 gramm pisztácia elegendő rostot biztosít a szervezet számára.
3. Egy csésze pisztácia 60 %-ban fedezi a napi szükséges foszformennyiséget, ezen tulajdonságának köszönhetően akár a 2-es típusú cukorbetegség kialakulása is megakadályozható. A foszfor segít abban, hogy a proteinek aminosavvá alakuljanak, így kialakul a glükóz tolerancia.
4. A naponta elfogyasztott pisztácia 51 %-al növeli a férfiak nemi vágyát és serkenti a nemi hormonok működését.
5. Természetes botoxként működik. Napi 5-10 szem pisztácia elfogyasztásával sikeres eredményeket mutattak ki a ráncok és az öregedés elleni harcban. A benne található nagyobb mennyiségű E-vitamin lassítja a bőr öregedését.
6. Hamar jóllakottság érzéssel tölt el, azonban ajánlott számolgatni, hogy naponta hány szemet fogyasztunk el, mert könnyen átléphetjük a megengedett határt. Naponta maximum egy fél bögrével fogyasszunk el, különben az állandó nassolás könnyen túlsúlyt eredményezhet.
