Kíváncsi vagy, hogy milyen üzenetet próbál közvetíteni a tested számodra akkor, amikor folyamatosan savanyúság után sóvárogsz? A kutatók szerint, amikor valami sósra vágyunk, az általában a kiszáradás jele.
A savanyúságok magas nátriumtartalmúak, és a nátrium fontos elektrolit, amely segít fenntartani a test hidratációját. Tehát amikor valami sós után vágyunk, a testünknek minden bizonnyal vízre van szüksége.
A táplálkozási szakértő, Amy Shapiro szerint, az üzenetek itt nem érnek véget: „A kutatások azt mutatják, hogy a só, akárcsak a cukor, függőséget okozhat és befolyásolhatja az agy azon célterületeit, amelyek diktálják a sóvárgást. És mivel a sótolerancia kialakítható, ezért minél többet fogyaszt belőle az ember, annál többet akar majd.”
Mit jelent, ha mindig sós ételek után vágyunk?
„Ha a vágy állandóvá válik, nagyon fontos, hogy erről konzultáljunk az orvosunkkal” – mondja Lee Cotton táplálkozási szakértő.
„A kutatások azt mutatják, hogy a só iránti vágy egy megváltozott egészségi állapot tünete lehet, mint például mellékvese elégtelenség vagy Bartter-szindróma, de ugyanakkor jelezheti a dehidratációt vagy PMS-t (premenstruációs szindrómát).” – tette hozzá.
Fontos azonban az öndiagnózis elkerülése és az étvágy változásainak megbeszélése az orvosunkkal.
Ha csökkenteni szeretnénk a savanyúság iránti függőségünket, fogyasszunk néhány szem olívabogyót vagy főtt zöldségekből készített „egészséges” csipszet. De elmajszolhatunk akár egy jó marék pattogatott kukoricát vagy egy vékony szelet sajtot is.
