A zöldség és gyümölcs áldásos kombinációjából olyan hasznos nedű készíthető, ami nem csak finom, hanem tele van vitaminnal, és napi fogyasztásával ezer jóhoz juttatjuk szervezetünket. A neve smoothie.
A kereskedelemben kapható ivólevek fogyasztása után, még, ha száz százalékosak is, feltehetjük a kérdést, hogy vajon mennyi más idegen anyagot, például tartósítószert tartalmaznak. A házilag készített, na az aztán, nincs vita, biztosan száz százalékos. Éppen ezért, szemlézzünk az idényzöldségek és gyümölcsök között, szerezzünk be egy gyümölcscentrifugát vagy botmixert, és indulhat a lépréselő hadjárat.
Az értékes nedűt eredetileg Londonban találták ki, 1998-ban a zenei fesztiválon három egyetemista kezdte el árulni, majd később már céget is alapítottak, így előbb az angolok, majd a világ kedvence lett az egészséges ital.
Olcsón és könnyen mi magunk is elkészíthetjük, ráadásul rengeteg smoothie recept áll a világhálón rendelkezésünkre. Egy kis fantáziával bármilyen zöldségből, gyümölcsből finom turmix lesz. Adagolhatunk hozzájuk különböző fűszernövényeket is, például petrezselyem zöldet, mentát, bazsalikomot, levendulát. Egészséges, finom és azonnal táplálja testünket. A színes levek immunerősítők, gazdagok antioxidánsban, fiatalítanak és sok bennük az A-, E- és C-vitamin. Nem kell különösebben emészteni őket, így villámgyorsan egyből a sejtekig jutnak. Kombinálhatjuk értékes magvakkal, ha túl sűrű lesz, adagolhatunk hozzá ízlés szerint friss ásványvizet vagy joghurtot is.
Energiát adó smoothie reggelre
Sárgarépa leveles banános turmix. A sárgarépa zöldje bár lehet eddig nem tudtuk, de igen, ehető, és szinte több értékes tápanyagot és klorofillt tartalmaz, mint maga a gyökér.
Tisztító smoothie estére
Egy fél cékla, egy alma, egy fél citrom leve, forrásvíz, petrezselyemlevél, és vértisztítónak egy gerezd fokhagyma keveréke kiváló itóka lesz estére.
