A grillezés, a családi piknikezés a hétvégék egyik kiemelkedő eseménye. Sokszor alig várjuk, hogy eljöjjön a péntek, hiszen ilyenkor a szabadságérzettel együtt a kerti sütögetések ideje is eljön. Ki ne szeretne a szabadban ebédelni vagy vacsorázni?
Az alábbi, forradalmian új ötletet mindenképp ki kell próbálni. Nagyon egyszerű, de mennyei finom fogás készíthető a grillrácsra tett muffinsütőben. Ki gondolta volna, hogy így készíthető el a világ legfinomabb barbeques pizzája?
Készítsünk egy pizzát a megszokott receptünk szerint, majd süssük meg a grillen. Sokkal finomabb íze lesz, mintha a sütőben készítenénk. Olyan lesz, mint a pizzázók fás kemencéjében sütött példányok.
Azonban egy apró trükköt azért mégis jó, ha betartunk. Miután jól felmelegedett jól a rács, tegyünk rá egy muffinsütőt, erre helyezzük a pizzalapot, majd fedjük le. Így sokkal egyenletesebben, és finomabban fog majd megsülni a tészta, nem ég oda, és pontosan olyan ropogós lesz, mint a pizzázókban.
A muffinsütőnek köszönhetően egyenletesen kapja a hőt a tészta, nem ég oda, de nagyon finomra pirul.
