Ha szeretsz kertészkedni, télen sem kell lemondanod erről az egészséges tevékenységről. Vannak olyan zöldségek, amelyeket télen kell elültetni ahhoz, hogy tavasszal élvezhessük a bőséges termést.
Tudtad, hogy télen is lehet ültetni a kertbe?
A meleg évszakban a háziasszonyok egyik alaptevékenysége a zöldségek és fűszernövények kerti termesztése és betakarítása. Még ha odakint be is állt a hideg idő, ez nem jelenti azt, hogy a kertet el kell felejteni tavaszig.
Akár decemberben is lehet zöldséget ültetni, és akkor tavasszal gyönyörű termésben lesz részed.
A zöldségek nagyrésze, mint például a paradicsom, a paprika és a padlizsán melegkedvelő. Nem élik túl a hideget, de vannak olyanok, amelyek ellenállnak a téli fagyoknak.
A káposztafélék általában ültethetőek a téli időszakban is, pl. a kelbimbó, kínai kel, vagy a kelkáposzta.
De nagyon jól bírja a hideget a spenót, a lóbab, a gyökérzöldségek, a saláta, a retek és bizonyos fűszernövények, mint pl. a zsálya, a kakukkfű és a levendula. Petrezselyemmel ne próbálkozzunk télen, mert kifagyhat.
Ha lehetőségünk van rá, akkor természetesen a fóliaház a legjobb választás, de, ha nem akkor legalább dupla réteg földdel, vagy védőfóliával takarjuk le a zöldségeket ültetés után.
