Jó kertésznek lenni nem egyszerű dolog: sok szeretet és tanulás szükséges. Ha szeretjük növényeinket és odafigyelünk rájuk, gondozzuk, akkor meghálálják azt.
A következő videóban egy nem mindennapi kertet láthatunk, és egy csodálatos példát arra, hogy bárkinek lehetséges. Ruth Sout már több mint harminc éve nem él, azonban a róla készített filmecske még ma is példaértékű.
Ruth véletlenül csöppent bele a mezőgazdálkodásban, tudatlan volt a kertművelés területén, majd kialakított egy olyan módszert, melynek az egész világ a csodájára járt. Az idős hölgy szerint a kertészkedés nem igényel sok munkát, de mindaz az eredmény, amit egy 13 *15 méteres földön elért, megfizethetetlen.
Ruth 14 évig nem járt üzletbe, minden szükséges dolgot maga tudott megtermelni két ember számára. Egy ideig ő is hagyományos módon művelte meg a földet, szántott, kapált, gyomlált, műtrágyázott reggeltől estig, aztán egyszer egy forradalmi ötlet jutott az eszébe. Ruth szerint az ihletet az aszparágusz adta, elgondolkozott, hogy ez a növény hogyan tud különösebb gondozás nélkül minden évbe, virulni.
Ezt követően nem volt többé szükség szántásra, ásásra, komposztálásra. Csak vetett és aratott. A jó kertjének titka a mulcsozás, a földet egész évben szalma borítja, mely táplálja, nedvesen tartja a talajt, és a gyomot sem engedi feltörni. Érdemes megnézni a videót, egy mentőöv lehet a kerttel küszködő gazdálkodónak.
