Egy egyszerű és nagyon hatékony megoldás a fenti problémára, nem más, mint a kapros uborkasaláta!
Hozzávalók:
- 3-4 friss uborka;
- 1 kötés friss kapor;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- citromlé;
- só;
- bors.
Az elkészítés módja:
– Mossuk meg az uborkát és szeleteljük fel. Lehetőleg ne hámozzuk meg, mert a héja fontos vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaz;
– vágjuk apróra a kaprot;
– keverjünk össze egy tálba a hozzávalókat (só, bors, és citromlé ízlés szerint), és máris fogyasztjuk a friss salátát.
Milyen előnyei vannak a kapros uborkasaláta fogyasztásának?
Az uborka hidratál, segíti a vesekő feloldódását és a szervezet méregtelenítését;
A kapor vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Ösztönzi az emésztést és szabályozni fogja az anyagcserét, harcolva a puffadással, valamint a kimerültség érzésével. Ezenkívül a kapor magas kalciumtartalommal rendelkezik, és segít megelőzni az csontritkulást!
