Tizenhat nap intenzív munka, napi több kilométer gyaloglás, nehéz söröskorsók és folyamatosan érkező vendégek – cserébe egy Oktoberfesten dolgozó pincérnő átlagosan több mint 5000 eurót is megkereshet a fesztivál teljes időtartama alatt. A müncheni rendezvény kiszolgálóinak jövedelme nem egyszerű órabérből áll: a forgalom és a borravaló is jelentősen befolyásolja, mennyi pénzzel zárják a két és fél hetes időszakot – írja a Bild.
A müncheni Oktoberfest mögött több ezer dolgozó munkája áll. Ők gondoskodnak arról, hogy a sör, az ételek és a perecek folyamatosan eljussanak a vendégekhez, miközben a hatalmas sátrakban szinte megállás nélkül zajlik a kiszolgálás.
Az egyik legjobban fizető szezonális munkának a pincéri állás számít. A Bild szerint egy pincér vagy pincérnő a fesztivál 16 napja alatt átlagosan több mint 5000 eurós bevételt érhet el, bár a tényleges összeg jelentősen eltérhet attól függően, hol dolgozik és mekkora forgalmat bonyolít.
Nem hagyományos órabér alapján keresnek
Az Oktoberfest pincéreinek fizetési rendszere eltér a megszokott vendéglátóipari modelltől. Sok esetben nem fix órabért kapnak, hanem az általuk elért forgalom egy előre meghatározott részét.
Ez azt jelenti, hogy aki több korsó sört, ételt vagy egyéb italt szolgál fel, nagyobb bevételre számíthat. A keresethez hozzáadódik a borravaló is, amely különösen erős napokon jelentős összeget jelenthet.
Az Oktoberfest hivatalos tájékoztatása szerint egyetlen munkanapon akár több száz euró borravaló is összejöhet. A legjövedelmezőbb helyek közé tartozhatnak azok a standok, ahol bort és pezsgőt kínálnak.
A szabadtéri sörkertekben már kiszámíthatatlanabb lehet a kereset. Ha rossz az idő és kevesebben ülnek ki, a forgalom visszaeshet, ezzel együtt pedig a pincérek bevétele is csökkenhet.
Napi 20 kilométer is összejöhet
A magas keresetért komoly fizikai terhelést kell vállalni. Egy felszolgáló naponta akár 20 kilométert is megtehet a zsúfolt sátrakban és kiszolgálóterületeken, miközben egyszerre több, sörrel teli korsót cipel.
A munka gyors tempót, állóképességet és folyamatos figyelmet kíván. A legnagyobb forgalom közepette is udvariasan kell bánni a vendégekkel, miközben a műszakok hosszúak lehetnek, és a fesztivál egész időszakán át tartanak.
A 2026-os Oktoberfest szeptember 19-én kezdődött, és október 4-én ért véget a müncheni Theresienwiese területén.
Nem csak pincérek dolgoznak az Oktoberfesten
A fesztivál több ezer szezonális munkalehetőséget kínál. A nagy sörsátrakban konyhai dolgozókra, kiszolgálókra és biztonsági személyzetre is szükség van, míg a fesztivál területén perec- és szuvenírárusok, fotósok, ételstandok dolgozói, vidámparki alkalmazottak és más kisegítők is munkát kapnak.
A fizetési rendszer munkakörönként eltér. Míg a pincérek és egyes árusok a forgalomból részesedhetnek, más pozíciókban fix órabért alkalmaznak. A borravaló több munkakörnél is jelentősen megemelheti a tényleges keresetet.
Aki dolgozni szeretne az Oktoberfesten, annak korán kell jelentkeznie
Az Oktoberfest állásaira nagy az érdeklődés, ezért a jelentkezést érdemes hónapokkal korábban elkezdeni. A legtöbb pozíció már a nyár elejére betelik, bár az utolsó pillanatban is felszabadulhatnak helyek.
Sokan közvetlenül a sátrak üzemeltetőinél jelentkeznek, amelyek egy része saját honlapján teszi közzé az aktuális állásajánlatokat. A müncheni munkaügyi hivatal szintén közvetít Oktoberfesthez kapcsolódó munkákat, későbbi jelentkezés esetén pedig várólistára is fel lehet kerülni.
Külön erre szakosodott állásportálok is működnek, köztük az oktoberfest-jobs.de és a wiesnjobs.de, ahol munkaadók és álláskeresők egyaránt közzétehetik hirdetéseiket.
Az Oktoberfest 191. alkalommal 2026. szeptember 19. és október 4. között várta a látogatókat Münchenben, a Theresienwiesén.
