Ínyencek palacsintája! Ha egyszer megkóstolod, ez lesz a kedvenced!

Ínyencek palacsintája! Ha egyszer megkóstolod, ez lesz a kedvenced!

A palacsintát leginkább édes töltelékekkel fogyasztjuk, azonban egyre inkább kezdenek teret hódítani a sós ízesítésű palacsinták is. Mi imádjuk őket!

Érdemes kipróbálni egyszer egy sós, könnyen elkészíthető palacsintát is, hiszen annyira finom, hogy senki nem fog tudni neki ellenállni.

Hozzávalók: 200 gramm liszt, 300 ml víz, 150 gramm kemény sajt, 50 ml napraforgóolaj, 2 tojás, 1 teáskanál só, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál sütőpor, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld.

Elkészítés:

1. Keverjük össze a tojásokat a cukorral, és a sóval, majd egy mixer segítségével verjük habosra. Adjuk hozzá a vizet.

2. Egy másik edénybe keverjük el a lisztet, és a sütőport, majd adjuk hozzá a tojásos keveréket. Ezután kavarjuk bele a sütőport is.

3. Reszeljük bele a sajtot, és adjuk hozzá az apróra vágott petrezselyemzöldet, és a fokhagymát.

4. Töltsünk egy kevés olajat a serpenyőbe, és amikor felforrósodott süssük a palacsinta mindkét oldalát aranybarnára.




Nincs hozzászólás

Írj választ