A rukkolát ma már számos nagyobb üzlet polcain megtalálhatjuk, így rendszeresen beépíthetjük étkezéseinkbe. Többek közt nagyon egészséges, tonizálja az immunrendszert, étvágyjavító és vértisztító.
Nézzünk, még tíz tudnivalót róla.
1. Szabályozza a vérnyomást és koleszterinszintet, kiváló antioxidáns.
2. Gyorsan növekszik, és magjait is fel lehet használni fűszerként.
3. A rukkola szó az olasz megnevezésből ered, magyarul borsmustárnak hívják.
4. Ha fogyókúrázol, semmiképp sem hagyd ki étrendedből, hiszen nagyon kevés kalóriát tartalmaz.
5. Mivel nagyon sok antioxidánst tartalmaz, hatékonyan győzheti le a rákos sejtek növekedését, kialakulását.
6. Sokan úgy gondolják, hogy a rukkola egészen biztosan a salátával áll rokonságban, mégis a keresztesvirágúak csoportjába tartozik, így inkább a brokkoli, karfiol és káposzta köreiben üdvözölhetjük.
7. Nagyon sok benne a K-vitamin, így nélkülözhetetlen táplálék lehet a csontok és az agy egészsége védelmében.
8. Ugyanúgy, mint az összes többi zöld, a rukkola segít a szervezet megfelelő hidratáltságában is.
9. A rómaiak felfedezték, hogy a rukkolából főzött ital, akárcsak a levendula afrodiziákumént is említhető.
10. Nagyon könnyen termeszthető, csak egy kevés virágföldre van szükségünk, és ablakpárkányon is nevelhetünk magról való szaporítással rukkolát.
