A szőlőt ahányan egészségesnek tartják, legalább annyian kerülik is magas cukor- és kalóriatartalma miatt. Pedig, ha figyelembe vennénk, hogy ezen tény eltörpül amellett, hogy milyen egészséges a magja. Ha szőlőt fogyasztunk, semmiképp ne nyeljük le egyben a magját, hanem rágjuk szét jó alaposan. És tegyük ezt minél gyakrabban!
Az értékes tápanyagokhoz még teljesebben hozzájuthatunk, ha szőlőmag olajat vagy őrleményt fogyasztunk. A legtöbb kutatás bizonyította, hogy a szőlőmag hatékonyan előzi meg a rákos sejtek kialakulását. Másik nagy előnye például a terhesség és szoptatás ideje alatti hajhullás megelőzése, illetve a hajhagymák regenerálása.
Rendszeres fogyasztása erőssé varázsolja a töredezett körmöket. Akár külsőleg (felkenve), akár pedig belsőleg használjuk bőrünk sima és fiatalos, energikus lesz. A szőlőmag hatékonyan erősíti az ízületeket és serkenti az agyműködést. Ha allergiás időszakban fogyasztjuk, segítségével csökkenthetjük az allergia okozta tüneteket.
Ha szőlőmag őrleményt, vagyis lisztet vásárolunk, vegyük figyelembe azt, hogy a tasakon semmiképp ne írja, hogy finomított, hiszen ez már vegyi folyamatoknak volt kitéve. Használhatjuk ételeinkhez, dúsíthatjuk vele sütéshez a teljes kiőrlésű lisztet, de akár salátákhoz, joghurtokhoz is adagolhatjuk. Olyan ételekhez adjuk, melyekhez talál a szőlő íze, hiszen a liszt még sütéskor is megőrzi az ízét.
Az olajat már kisgyerekek ételébe is keverhetjük, hiszen nagyon egészséges. Magas vitamintartalma miatt erősíti és védi az immunrendszert, jó hatással van az erekre, agyműködésre, csökkenti a koleszterinszintet és erősíti a szemet. Felnőttek egészségük megőrzése érdekében napi egy evőkanállal, a gyerekek pedig egy kávéskanállal fogyasszanak.
