Az uborka termesztése viszonylag egyszerű, de időnként előfordulhat, hogy a várt, sötétzöld, roppanós termés helyett sárga, petyhüdt uborkákat kapunk, amik nem túl étvágygerjesztőek.
Ha a levelek vagy maga a termés sárgulni kezd, az arról árulkodik, hogy valami nincs rendben, és a probléma megoldásához előbb meg kell állapítanunk annak okát. Az öntözés, a tápanyagokkal kapcsolatos problémák és a betegségek mind okozhatják az uborka sárgulását, ahogyan az is, ha nem a megfelelő időben szedjük le a termést.
Olvasd el ezt is: Stephen Hawking halála előtt egy utolsó figyelmeztetést intézett az emberiséghez
Miért kezdhet el sárgulni az uborka
1. Túlérett termés
Az egyik leggyakoribb ok, amiért az uborkák sárgulni kezdhetnek az, hogy a termés túlérett. Ha ugyanis túl sokáig hagyjuk a termést a növényen, ahogy érik, és elkezd magokat termelni, elhalványul benne a klorofil, és ettől lassan megsárgul. Az ilyen túlérett uborkákat el kell távolítani a növényről, és a komposzt közé tenni.
Ellenőrizd rendszeresen a növényt, hogy a megfelelő időben leszedhesd az érett uborkákat. Sokszor a vetőmag csomagolásán is feltüntetik körülbelül mennyi idő alatt érik be a termés, de akár az interneten is utánanézhetünk ennek az információnak. Mivel az uborka nem utóérő, fontos, hogy a megfelelő időben szedjük le a növényről.
2. Alulöntözés
Az uborkának sok vízre van szüksége a növekedéshez és ahhoz, hogy termést hozzon. A vízhiány stresszelheti a növényt, és a termés sárgulni kezdhet.
» Dubajba ment tanárnőnek, hogy milliárdosok gyerekeit korrepetálja: „3 ezer dollárt kaptam, hogy megoldjam a gyerek házi feladatát”
» Hogyan figyelnek minket otthon: 10 eszköz, amelyen keresztül kémkedhetnek utánad!
» „A vőlegényem két nappal a lánykérés után lefújta az esküvőt, amikor megtudtam miért, összeomlott a családom”
» A gondolatok, amelyeket az Univerzumnak küldesz, elkerülhetetlenül visszatérnek hozzád
Az uborkának különösen sok vízre lehet szüksége, ha beltérben termesztjük, cserépben vagy ültető ládában. A cserépben a talaj gyorsabban kiszárad, és ez gondot okozhat az uborkák sekély gyökérzetének.
Ha kertben termesztjük az uborkát, akkor komposzttal, istállótrágyával és száraz levelekkel mulcsozhatunk is, ami segíthet megtartani a nedvességet a talajban.
3. Túlöntözés
Az uborka rendkívül érzékeny az öntözési problémákra, és a túl sok víz ugyanolyan káros lehet, mint a túl kevés. A gyökereknek az öntözések között egy kicsit ki kell száradniuk, különben rothadni kezdenek, és a növény nem tudja felvenni a tápanyagokat a talajból. Fontos, hogy a talaj jó vízelvezetésű legyen, ezért ültetés előtt keverjünk hozzá komposztot vagy talajjavítót, hogy javítsuk a szerkezetét.
Ha azt tapasztalod, hogy növények körül tócsákban összegyűlik a víz, az arra utal, hogy a talaj vízelvezetése nem elég jó, és a növényeknek nem tesz jót, ha az összegyűlt plusz vízben állnak. Csak akkor öntözz, ha a talaj felső néhány centimétere száraznak tűnik. Ezt akár az ujjaid segítségével is megállapíthatod, de egy nedvességmérőt is használhatsz.
4. Tápanyaghiány
A tápanyaghiány is vezethet az uborka sárgulásához vagy elfonnyadásához. Ajánlott néhány évente talajvizsgálatot végezni, hogy ellenőrizzük a talaj pH-értékét és tápanyag-összetételét. Ez segíthet azonosítani az esetleges tápanyaghiányt, és még ültetés előtt orvosolhatjuk a problémát.
A termések sárgulását gyakran a nitrogén- vagy kénhiány okozhatja. Ha tápanyaghiányra gyanakszol, használj kifejezetten erre a célra kifejlesztett műtrágyát, és az újabb levelek valamint termések visszanyerik egészséges zöld színüket.
A komposzt vagy érlelt istállótrágya hozzáadása a talajhoz még ültetés előtt szintén segíthet a tápanyagszint növelésében.
5. A túl erős napsütés okozta károk
Az uborka a félárnyékos helyet kedveli, tűző napon ugyanis megéghetnek a levelei, és a termése is megsárgulhat.
Ezt úgy akadályozhatjuk meg a legegyszerűbben, ha egy kis árnyékot biztosítunk a növénynek a legnagyobb melegben például egy hálóval vagy valamilyen szövettel. A levelek valamennyire árnyékolják a termést, de ha ezek megégnek, elhervadnak, a termés is jobban ki van téve a napsugaraknak.
6. Betegségek
A sárga uborka betegség jele is lehet, ilyen például a mozaik vírus, amit leggyakrabban levéltetvek terjesztenek. Nevét onnan kapta, hogy a leveleken mozaikszerű sárga foltokban jelenik meg. Ezek a foltok aztán a termésen is megjelennek. Sajnos nincs gyógymódja, és a fertőzött növényeket el kell távolítani a kertből.
7. Gyenge beporzás
Ha a termések sárgák, kicsik és formátlanok, az a gyenge beporzás miatt lehet. Ennek több oka is lehet, többek között időjárási és éghajlati tényezők, vagy a méhek és más beporzók hiánya az adott területen. Számos módja van annak, hogy a kertedbe vonzd a méheket, és ezáltal növeld a beporzás esélyét, így például sokat segíthet, ha olyan kísérőnövényeket ültetsz az uborka mellé, amiket a méhek különösen kedvelnek.
Fogyasztható-e a sárga uborka
A túlérett, sárga uborka keserű és az állaga sem megfelelő, ráadásul tele van magokkal, ezért már maximum csak komposztnak lehet jó, de erre is csak akkor alkalmas, ha nem betegség miatt sárgult meg.
A levelek elszíneződését ugyanakkor más tényezők, például gombás fertőzések is okozhatják, mint a lisztharmat, és ebben az esetben fontos, hogy eltávolítsuk a sérült leveleket, hogy megakadályozzuk a fertőzés terjedését.
Emellett a rendszeres metszés is fontos, ami azt jelenti, hogy nemcsak a sérült részeket kell eltávolítanunk, de azokat a mellékhajtásokat is, amik csak elvonják az energiát a főszártól és ezáltal a termésektől.
