Ez a torta leginkább azoknak ajánlott, akik valami nagyon szívhezszóló ajándékot szeretnének készíteni. Kívülről egy átlagos tortának néz ki, de, ha belevágsz eléd tárul a legszebb szerelmi vallomás. Érdemes elkészíteni, hogy igazán megdobogtassuk a szeretteink szívét.
Hozzávalók:
A tésztához: 3 tojás, 3 evőkanál cukor, 1 evőkanál növényi olaj, egy 1/2 sótlan, felolvasztott vaj, egy 1/2 csésze tej (380ml), egy 1/2 csésze liszt.
A töltelékhez: 2 csésze tejszín (480 ml), 3 evőkanál cukor, 1 teáskanál vaníliakivonat.
Elkészítés: Mindenekelőtt vágjunk fel 17 darab kört papírból, számozzuk is meg őket, és készítsünk egy szivárvány színű szívet. A videón mindez nagyon jól látszik, hogyan kell elkészíteni. Keverjük ki a színes festékeket, és jöhet is a torta elkészítése. Amennyiben lehet szerezzünk be természetes anyagból készült színezőt.
A tojásokhoz adjuk hozzá a cukrot, és keverjük jó el, majd töltsük bele a felolvasztott vajat, az olajat és a tejet. Lassan keverjük hozzá a lisztet is, úgy, hogy csomómentes legyen. Egy közepes palacsintasütőben tegyünk egy fél csepp olajat, majd süssük meg a palacsintákat. Kicsit időigényes dolog, de megéri, hiszen nagyon látványos és finom palacsintatorta lesz belőle.
Hogy gyorsabban haladjunk, süthetjük egyszerre két serpenyőben is. Ha végeztünk a palacsinták széleit egy tortaformával vágjuk egyenesre, majd kezdjük el egymásra tenni őket, úgy, hogy mindenik lapot kenjünk meg egy réteg krémmel.
A harmadik laptól kezdődően kövessük nyomon a videót, mivel innen keletkezik a „csel“. A lapok közepükre ugyanis az előre felvágott papírkörök és porcukor segítségével színes pöttyöket kell festeni. Ebből fog majd kialakulni a szív. A hatodik laptól kezdődőn szükségünk lesz egy habzsákra is, hogy könnyebben ki tudjuk nyomni a krémet. Majd a lapok egymásra helyezése után ezzel díszítjük kívülről is a tortát.
Amint kész vagyunk, betehetjük egy kevés időre a hűtőbe, így jobban összeáll, ezután vágjuk csak fel. Na, ugye mennyire varázslatos a belseje?
