A böjt során könnyen helyettesíthetjük a tehéntejet szója tejjel és máris kész a tejföl. Hányszor kívánjuk a tejfölt és nem ehetünk, mert az tehéntejből készült. Az itt leírt tejföl könnyen helyettesíti a hagyományos tejfölt.
Három percre lesz szükséged, hogy elkészítsd ezt a remek ételt, amelyet akár egy hétig is eltarthatsz a hűtőben.
Hozzávalók:
100 gr tehén vagy szójatej
180 gr olaj
3-4 csepp citromlé
só
Tedd egy edénybe vagy mixerbe a tejet, olajat, citromlét és a sót.
Helyezd az edénybe vagy mixerbe és 2-3 percig turmixold össze a hozzávalókat, amelyek már átvették a szoba hőmérsékletét. És már meg is vagy. Az elkészítés után egyből fogyasztható, de akár hűtőben is eltartható 1 hétig.
Hogy sikerrel járj csakis függőleges mixert használj. A hozzávalókat szobahőmérsékleten kell összedolgozni.
