Ezt a kis kenyérszerű lángost bármikor könnyen elkészíthetjük, finom falat lehet akár ebédre, akár vacsorára. Ha kihűlt sem baj, reggel kenünk rá egy kis áfonya lekvárt, és kész is a laktató reggeli.
Ha egészségesen szeretsz étkezni, akkor tudod, hogy a kenyeret mellőznöd kell az étrendedből, de most mutatunk egy olyan receptet, amiben nincs liszt, és élesztő sem. Egyszerű, könnyen elkészíthető és istenien finom.
Hozzávalók:
3 kanál krémtúró,
3 tojás,
fél kanál sütőpor,
só.
Elkészítés: kezdjük azzal, hogy begyújtjuk a tűzhelyet, és kibélelünk egy tepsit sütőpapírral. Válasszuk szét a tojások fehérjét a sárgájától. A sárgákat keverjük el a túróval és a sóval, turmixoljuk jó krémesre. Hogy ne maradjon csomós, fontos, hogy a túró szobahőmérsékletű legyen. Egy külön tálban verjük fel a tojásfehérjéket a sütőporral, keverjük bele óvatosan a túrós masszába.
Formázzunk belőle lepényszerű darabokat, és tegyük a tepsibe. Kb. 15-20 percig süssük, míg aranybarna lesz.
