A köménymagot gyakran használjuk ételeink fűszerezésére, sőt, jól elkészítve igencsak finom leves is lesz belőle. Azt azonban kevésbé tudjuk, hogy számos jó tulajdonsággal rendelkezik egészségünk szempontjából is.
Mivel egy karvon nevű illóolajat tartalmaz, pozitív hatással van a bél-és gyomorműködésre. A belőle készült főzet pedig kiváló görcsoldó, és a hosszú ideje elhúzódó köhögést is enyhíti.
Ajánlott azoknak az anyáknak is fogyasztani, akik nemrég szültek és kevés a tejük, ugyanis a kömény tea elősegíti a tejtermelődést.
Bélgyulladás és puffadás esetén igyunk meg napi rendszerességgel legalább egy-egy csésze kömény és ánizs keverékéből készült teát, míg a probléma el nem múlik.
Ha étvágytalansággal küzdünk, főétkezések előtt fogyasszunk el egy-egy fél csésze köményteát. Nem csak az étvágyat stimulálja, hanem az emésztést is megkönnyíti. A hidegebb időszakokban a köménytea kiváló immunerősítő is lehet.
Érdekességként jó tudni azt is, hogy már a rómaiak is nagy jelentőséget tulajdonítottak a köménynek. Nem csak egészségesnek tartották, hanem az illóolaját például különböző parfümökhöz használták alapanyagként.
Így készítsünk köményteát
Forraljunk fel egy csészényi vizet, és dobjunk egy teáskanálnyi köményt egy csésze vízhez. Fedjük le, és hagyjuk állni kb. 15 percen keresztül.
Görcsoldó pakolás
Leginkább a hasfájós csecsemőknek, de a menstruációs panaszokkal küzdő nőknek is ajánlott a köménypakolás. Egy-két evőkanál köményt tegyünk bele egy előzőleg forróvízbe áztatott, majd kicsavart tiszta konyharuhába. Hajtsuk kettőbe, és helyezzük a görcsölő hasra.
