A jákafa gyümölcse, vagyis a Jack gyümölcs első ránézésre egyáltalán nem étvágygerjesztő, de szépnek sem mondható. Az óriási gyümölcsnek rücskös, tüskés, zöldes-sárgás héja van, de szerencsére, ha megpucolt állapotban találkozunk vele már sokkal kívánatosabban néz ki. Érdemes megismerkedni a Jack gyümölccsel, hiszen nagyon egészséges, és tápláló.
A kenyérfaként is emlegetett gyümölcsről már az 1400-as évekből származnak írásos emlékek, de fogyasztani csak az 1500-as évektől kezdték. Amerikában pedig most mindenki ezért a nagyon egészséges gyümölcsért bolondul. Bár az Államokban nem terem, mégis számos utcai árus kínálja a friss Jack gyümölcsöt.
Maga a gyümölcs tele van óriási ehető rózsának nevezett részekkel, melyet a szúrós héjból kiszedve, akár darabonként is meg lehet vásárolni. A rózsák igen magas kálium, kalcium, vas, és C-vitamin tartalommal rendelkeznek. A jákafa gyümölcse elérheti akár a 36 kilót is, és Banglades nemzeti gyümölcseként tartják számon. A fa levéltől a kérgéig minden részét felhasználják, a gyümölcs pedig számos nemzeti étel alapanyagát képezi.
Hogyan mentheti meg egy jákafa milliók életét?
Azon túl, hogy nagyon egészséges, igen tápláló is, éppen ezért a mélyszegénységben élő országok népeinek egyszerre nyújthat egészséget élelmet és táplálékot is az óriási gyümölcs. India egyes szegény negyedeiben például valóságos kincs lehet egy ekkora gyümölcs, melyet rózsáira szedve egy egész család napi szükségletét fedezheti.
Indiában közel 78 millió ember él nyomorba, így nagy segítség lenne, ha napi szinten fogyasztani tudnák akár a saját jákafa termésüket is.
