A búzafűlé, bár elsőre bizarrnak tűnik, főleg annak, aki sosem hallott róla, mégis ez a zöld turmix a világ egyik legegészségesebb itala.
Antioxidáns hatása miatt erős rákellenes és immunrendszer erősítő tulajdonsággal rendelkezik. Készítsük el otthon mi magunk az éltető italt. Előbb azonban termesztenünk kell egy kis búzafüvet. Vásároljunk egy kevés bióbúzát, majd ültessük el egy tálkába, és 8-10 nappal a kelés után már arathatjuk is. Vágjuk le egy kis olló segítségével, és tegyünk egy maréknyit a keverő edénybe, majd turmixoljuk össze. Adjunk hozzá fele-fele arányban jó minőségű forrásvizet vagy szénsavmentes ásványvizet.
Ezen kívül rágcsálhatjuk nyersen is, de akár saláták, levesek kiegészítője is lehet. Rendkívül gazdag a nyers búzafű antioxidánsokban és aminosavakban, fogyasztása által közvetlen módon jut a szervezetünk tápláló és egészségmegőrző anyagokhoz.
Búzafűlevet azoknak is ajánlott fogyasztania, akik esetleg kemoterápiás kezelés alatt állnak, segít az immunrendszer helyreállításában és a méreganyagok hatékony távozásában. Azok is alkalmazhatják a búzafűlé-kúrát, akik fogyni szeretnének. Reggel éhgyomorra egy pohárral elfogyasztva, csökkenti az édesség és ételek utáni sóvárgást.
Mivel tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, kiválóan táplálja a bőrt és hajat. Fogyasztása által erősebbek lesznek a körmök, regenerálódik a haj, gyorsabban fog nőni, és makulátlan hajbőrt eredményez a napi egy pohár búzafűlé.
Mivel erős az íze ezért aki nem tudja magára meginni, csavarjon hozzá citromlevet. Ha pedig ez nem volt elég, akkor íme 50 ok arra, hogy búzafűlevet igyál.
Ananász-búzafű zöld smoothie:
1/2 csésze szőlő
egy marék búzafű
1/2 körte, meghámozva
1/2 csésze ananász kockára vágva
1 csésze víz
Körte-búzafű moothie:
egy marék búzafű
2 közepes körte
1 csésze víz
