A bors – akár fekete, akár fehér – nem csak az ételeinket varázsolja ízletesebbé, hanem igencsak jótékony hatása van egészségünkre is. Sokáig úgy tudták, hogy az erős bors gyomorfájdalmat válthat ki az arra érzékenyeknél, de nemrég bebizonyították, hogy igencsak jó hatással van az emésztésre, írja a Filantropikum.com.
A világ nagyrészén ismerik antibakteriális hatását, ezért az ételek tartósítására is alkalmazzák. Ezenkívül a bors kiváló C-vitaminforrás, de sok rostot, káliumot, magnéziumot, vasat és mangánt tartalmaz.
Nézzük, milyen jótékony tulajdonságai vannak még ennek a hétköznapokban használatos csodafűszerünknek.
1. Jó hatással van a gyomorra: fokozza a gyomorsav működését, így segíti az emésztést. Fogyasztásával csökkenthetjük a hasmenést, székrekedést, puffadást, görcsöket, melyeket az emésztetlen ételek erjedése okozhat.
2. Segít a fogyásban: a bors héja leginkább (mely a őrleményben is benne van) segít a zsírsejtek feloldásában, gyorsítja az anyagcserét. A fűszeres ételek nagyban hozzájárulnak az anyagcsere ösztönzéséhez.
3. Jót tesz a bőrnek: kutatások alapján bebizonyították, hogy a bors segít leküzdeni bizonyos bőrbetegségeket. Leginkább a fehér-rózsaszínes pigmentfoltos elszíneződést. A bor csípősségét biztosító anyag segíti a pigmentermelődés normalizálódását. Az érintett területeken UV-kezeléssel kombinálva a bors segítségével csodákat értek el. Ezenkívül a bors védi a bőrt a káros ultraibolya sugárzásokkal szemben.
4. Megfázás és köhögés ellen: az ayurvédikus orvoslásban hatékonyan alkalmazzák a megfázásos megbetegedések ellenszereként a borsot. Kiváló ellenszere a köhögésnek, orrdugulásnak és arcüreggyulladásnak.
5. Antibakteriális hatású: segít a fertőzések elleni küzdelemben és a gátolja a baktériumok elszaporodását az emésztőrendszerben
6. Kiváló antioxidáns: megakadályozza a káros szabadgyökök terjedését a szervezetben, és az azok okozta megbetegedéseket orvosolja. Mint például a máj- és szívbetegséget.
7. Az ayurvédikus orvoslás szerint a bors segít a középfülgyulladás, sérv, rekedtség, rovarcsípés és reumatikus problémák enyhítésében.
8. Hatékonyan alkalmazhatjuk asztma és szamárköhögés ellen is.
9. Csökkenti az ízületi fájdalmakat és segít fenntartani a fogak egészségét is.
10. Méregtelenítő: izzasztó hatása van, vizelethajtó, ezáltal pedig részt vesz a szervezet teljes méregtelenítésében.
