Egy gyorsan elkészíthető nyalánkság, csak nektek.
Elkészítési idő:
1 óra és 30 perc (könnyen elkészíthető)
Hozzávalók:
Laphoz:
5 tojás
150 g cukor
3 kanál kakaó
1 késhegynyi só,
2 csepp citromlé
100 g liszt
2 kanál olaj
2 kanál tejföl
2 kanál víz
1 sütőpor
rumeszencia
Krémhez:
1 csomag vaj
350 g csokoládékrém
1 neszkávé tasak
citrom eszencia
Glazúr:
4 kanál cukor
2 kanál kakaó
2 kanál víz
30 g vaj vagy margarin
rumeszencia
Elkészítési mód:
Keverjük ki a tojássárgáját a cukorral, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót. A sóval és citromlével felvert tojásfehérjét adjuk hozzá a végénél. A kivajazott és lisztezett tepsibe 10 percet süssük magas hőfokon, majd újra 10 percet lassú hőfokon.
Krém: Keverjük homogénné az összetevőket, majd a kihűlt krémet kenjük a lapra.
Glazúr: keverjük össze a hozzávalókat, majd folyamatos kavarás mellett főzzük fel. Miután a cukor elolvadt, hagyjuk kihűlni, majd kenjük a krémre. Díszíthetjük cukorkával, kókuszreszelékkel vagy reszelt csokoládéval.
Nagy Melinda
