Hogyan lehet uborkát savanyítani mindössze 24 órán belül?
A következő sorokban egy nagyon egyszerű receptjét mutatjuk be a savanyú uborkának, amely minden bizonnyal elnyeri a tetszését, még a legválogatósabb családtagoknak is! Hozzávalók:
- 1 kg uborka;
- néhány szál kapor;
- néhány cikk fokhagyma;
- 2-3 evőkanál só;
- 1 liter ásványvíz;
Az elkészítés módja
Mossuk meg az uborkát, és vágjuk le a végeiket. 2-3 befőttes üvegekbe tegyünk egy kis kaprot és apróra vágott fokhagymát. Ezután helyezzük az üvegekbe az uborkákat. Tetejükre tegyünk néhány szál kaprot.
Oldjuk fel a sót az ásványvízben, és töltsük az üvegekben elhelyezett uborkákra, majd helyezzük őket a hűtőszekrénybe. 24 óra múlva már fogyasztható is a savanyított uborkánk!
