Nem túl édes, hűs és finom! Készítsd el te is otthon a krémest, fehér csokival!
Kell hozzá:
1 liter tej, 8 tojás, 200 gramm fehér csoki, 200 gramm cukor, 225 gramm liszt, 250 gramm margarin és vanília esszencia.
Hogyan készítsd el?
Olvaszd meg a csokoládét és a margarint, majd hagyd, hogy szobahőmérsékletűvé hűljön. Keverd el a tojássárgákat a cukorral, majd add hozzá a kihűlt margarint és csokit, a lisztet, az esszenciát, végül pedig a langyosított tejet, fokozatosan. Ha simára elkeverted a hozzávalókat, verd kemény habbá a tojások fehérjét, és adagold a masszához. Ha megvagy, kenj ki egy tepsit olajjal, és béleld ki egy vékony réteg liszttel. Töltsd bele a krémes masszát, majd süsd kb 1 órát, kezdetben gyors, majd lassú tüzön. Miután kivetted a sütőből, hagyd a krémest teljesen kihűlni, utána szórj rá porcukrot (akár vaníliás cukorral vegyesen). Tedd a hűtőbe, majd tálald hidegen!
Jó étvágyat!
