Hozzávalók: egy nagy csirkemell, 3 kanál keményítő, 3 cikk zúzot fokhagyma, 5 kanál szójaszósz, 1,5 kanál fehérborecet, 6 karikára vágott hagyma, 1/4 pohár víz, 1 kanál cukor, 1/8 kanál cayenne bors
Elkészítése: Megpucoljuk a csirkemellett, kicsontozzuk és a bőrétől is megfosztjuk, majd kockákra vágjuk. A csirkemell kockákat megforgatjuk a keményítőben, majd megpirítjuk egy olyan serpenyőben amelyben azelőtt beleraktuk a fokhagymát. Amikor a hús kicsit megpirult hozzáadjuk a szójaszószt, a fehérborecetet, a cukrot és a vizet. Lefedjük, majd három perc múlva hozzádajuk a hagymát és a cayenne borst. Így pároljuk még két percig. Rizzsel tálaljuk.
Könnyű és finom étel.
