Legyen lágy és kissé elasztikus, vagy vékony és ropogós, a legtöbben szeretjük az amerikai csokoládés teasüteményt, legfőképpen egy csésze kávé vagy tej mellett. A következő recept szerintem mindenkinek fog tetszeni.
Íme a hozzávalók:
Két és fél csésze búzaliszt
½ sütőpor
200 gramm vaj
½ porcukor
Egy csésze barna cukor
Egy kiskanál só
Két kiskanál vanília eszencia
Két nagy tojás
Két csésze reszelt csokoládé
Elkészítés:
1. Melegítsük be a sütőt 200 fokra. Egy nagy edényben keverjük össze a lisztet és a sütőport. Egy másik nagy edényben a cukrokat keverjük össze egy kis mézzel, közepes sebesség alatt, mixerrel dolgozzuk addig, amíg lágy és könnyű masszát nem kapunk. Csökkentsük a sebességet és adjuk a masszához a sót, vaníliát és a tojást. Keverjük egy percen át. Tegyük hozzá a lisztet is, ha jól összeállt jöhet a csokoládé.
2. Egy tepsibe rakjunk sütőpapírt, majd erre kiskanállal tegyünk a masszából, úgy, hogy a sütik között hagyjunk megfelelő helyet. Tegyük sütőbe 8-10 percre. Amikor megsültek hagyjuk kihűlni őket. Amikor teljesen kihűltek tegyük a teasütemény egy hétig jól lezárt edénybe, és hagyjuk állni egy héten át. Jó étvágyat.
