A csokifüggőség mondhatni már-már egy létállapot, nagyon sokan nem tudnak megálljt parancsolni maguknak. Lesből támad a vágy, hogy minél több csokit megkóstoljanak.
A következő recept otthon, könnyedén és gyorsan elkészíthető, ráadásul még egészséges is. Nem tartalmaz sem tejet, sem lisztet, sem tojást, sem cukrot. Készítsünk gyorsan egészséges és ínycsiklandozó finomságot!
Hozzávalók: 10 dkg kókuszzsír, 10 dkg kakaópor, 8 dkg nyírfacukor vagy méz, vanília aroma, 3-4 kanál kókusztej, a tetejére dió, mazsola vagy valamilyen aszalt vagy kandírozott gyümölcs.
Elkészítés: olvasszuk fel a kókuszzsírt, keverjük hozzá a nyírfacukrot vagy mézet, a vaníliát és a kakaót, majd kézi habverővel keverjük egyenletesen simára. Közben annyi kókusztejet (megközelítőleg négy evőkanálnyit) keverünk hozzá, hogy könnyedén simává és krémessé váljon a massza. Vegyünk elő egy bármilyen üvegből, műanyagból vagy akár szilikonból készült formát és öntsük bele egyenletesen a masszát. A tetejére nyomkodjuk rá a díszítésre szánt gyümölcsöket. Tegyük a hűtőbe egy időre, míg megszilárdul. Nagyon gyorsan, körülbelül 20 perc alatt vágható állapotúvá válik.
Forrás: ritmusakonyhaban.blog.hu
