Az első és legfontosabb dolog, mielőtt elindulnánk medvehagymát gyűjteni, hogy tájékozódjunk alaposan kinézetéről ugyanis levele szinte megszólalásig hasonlít a mérgező gyöngyvirághoz. Nézzünk utána melyik hogyan néz ki. Egy biztos, a medvehagyma levelét, ha kicsit megtörjük, érezni fogjuk átható fokhagyma illatát.
Ha mégsem bízunk teljesen önmagunkban, akkor vásároljuk meg a piacon, vagy már a nagyobb áruházak zöldséges standján is be lehet szerezni.
Semmiképp ne hagyjuk ki, hiszen nagyon fontos egészségügyi hatásai vannak!
1. Erős méregtelenítő
Sok benne az antioxidáns, vitamin és ásványi anyag. Tartalmaz C-, D-, A-, B-vitamint, cinket, vasat, káliumot, nátriumot, és illóolajakat.
2. Erősíti az immunrendszert
Magas hatóanyag tartalmának köszönhetően támogatja a legyengült szervezetet, és hosszútávon erősíti meg az immunrendszert. Ha tehetjük, inkább nyersen fogyasszunk, joghurttal, olívaolajjal elkeverve. C-vitamin tartalma miatt megvéd a náthától, fertőzésektől.
Ezt már olvastad? Így készítsünk ízletes és tápláló medvehagyma krémlevest
3. Gyulladáscsökkentő
Ajánlott visszértágulat, trombózis, és különböző érrendszeri betegségek esetén fogyasztani.
4. Segítségével megelőzhető az emésztőrendszeri daganat kialakulása
Rostokban és vitaminokban gazdag, ezért rendszeres fogyasztása által megelőzhető a gyomor-, vastagbél-, és végbélrák. Táplálkozási szakértők szerint a napi ételadagunk legalább fele zöldség kellene legyen.
5. Húgyúti betegségek ellen
Serkenti a vizelet kiválasztódást, antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Erősebb húgyúti fertőzés esetén ajánlott egy hónapon keresztül naponta négyszer egy-egy evőkanál medvehagyma tinktúrát fogyasztani. Szintén ez a kúra ajánlott a vesekő megelőzésére is.
Ezt már olvastad? Készítsünk salátás, medvehagymás, fetás pitét
6. Erősíti az idegrendszert
Serkenti az agyi vérkeringést, ezáltal javítja a memóriát, nyugtat, és segítségünkre lehet álmatlanság ellen is. Ajánlott tavaszi fáradtság, depresszió, és szellemi túlterheltség estén is.
