Időről időre meglephetjük szeretteinket néhány finom falattal, főleg ha gyerekekről van szó. Mint azt tudjuk, a gyerekek oda vannak a gyorskajákért és mivel a bő olajban sült ételek károsak, nem szívesen adunk nekik efféle finomságokat.
Viszont íme a megoldás, ami ugyanolyan finom, mégsem egészségtelen: a sütőben sült csirke nuggets.
Hozzávalók:
- egy csirkemell;
- liszt;
- 100 g szemlemorzsa;
- 100 g cukormentes kukoricapehely;
- 2 tojás;
- só;
- bors;
- fűszerpaprika;
Elkészítés:
Összetörjük a kukoricapelyhet és felvágjuk kis darabokra a csirkemellet, majd megszórjuk sóval, borssal és fűszerpaprikával. A kukoricapehelyhez hozzáadjuk a zsemlemorzsát, majd sózzuk, borsozzuk.
Jól felverjük a tojásokat, majd egy tányérra öntjük a lisztet. A csirkedarabokat lisztbe, tojásba, majd a kukoricapehely és zsemlemorzsa keverékbe forgatjuk.
A panírozott csirkedarabokat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Ketchuppal ás fokhagymás joghurttal tálaljuk.
