A február és a farsang bizony nem telhet el fánk nélkül! A fánkok közül egy méltán népszerű ínyencség, a csörögefánk, másik nevén – alakja miatt – forgácsfánk. Kiváló recept! 35 dkg liszt, 6 tojássárgája, 5 dkg vaj, 0,5 dl rum, 1 g só, 1 citrom, 3 vaníliás cukor, 1 dl tejföl, 5 dkg porcukor, 1 [...]
Arhívum a ‘Sütemények’ kategóriában
Kategória: 
Címkék: 
Túró Rudi torta recept
július 17th, 2010 
Twice Hozzávalók: A piskótalaphoz: 6 dkg finomliszt, ½ kávéskanál sütőpor, 1 dkg cukrozatlan kakaópor, 2 tojás, 6 dkg cukor.
Diós-mákos bejgli
július 17th, 2010 Twice Ez a recept 12 rúdhoz való alapanyagot tartalmaz. 2 kg lisztet elkeverünk egy egész tojással, fél kg zsírral, 2 margarinnal (= kb. fél kiló), kis marék sóval, 2 marék porcukorral, 1 vaníliás cukorral, 3 dkg élesztővel, fél dl tejjel.
Diós bejgli
július 17th, 2010 Twice Hozzávalók: Tésztájához: összegyúrunk 50 dkg. finom lisztet, 25 dkg. margarint, 4 evőkanál porcukrot, 1,5 dkg. tejben futtatott élesztőt, 2 evőkanál rumot, 3 tojás sárgáját, csipetnyi sót, kevés tejfölt, majd 4 cipóra osztjuk és 1-2 órát pihentetjük.
Karácsonyi muffin
július 17th, 2010 Twice Hozzávalók: 20 dkg aszalt sárgabarack,5 dkg mazsola,5 cl sütőrum,12,5 dkg vaj,10 dkg cukor,25 dkg liszt,fél csomag sütőpor,fél mokkáskanál őrölt fahéj,fél mokkáskanál mézeskalács-fűszerkeverék,2 tojás,2 evőkanál méz,0,5 dl tej.