Sokan a stresszre, a kimerültségre vagy a rohanó életmódra fogják a tartós fáradtságot, az izomgyengeséget vagy az emésztési problémákat. A szakértők szerint azonban ezek a panaszok gyakran valami mélyebbre utalnak: a szervezet számára létfontosságú vitaminok és ásványi anyagok hiányára – írja a Real Simple.
A táplálkozási szakemberek szerint a D-vitamin, a magnézium, a vas és a rostok azok közé a tápanyagok közé tartoznak, amelyekből a legtöbb ember nem jut elegendő mennyiséghez. Ezek hiánya hosszú ideig észrevétlen maradhat, miközben fokozatosan befolyásolja az immunrendszert, a csontok egészségét, az anyagcserét és az emésztést.
A Real Simple által megkérdezett dietetikusok szerint sok hiányállapot azért marad rejtve, mert a tünetek könnyen összetéveszthetők hétköznapi problémákkal.
Sarah Glinski, kanadai táplálkozási és emésztőrendszeri szakértő szerint a D-vitamin-hiány különösen gyakori.
„Az emberek közel 95%-a nem jut elegendő D-vitaminhoz” – mondja.
A D-vitamin kulcsszerepet játszik a csontok egészségében, de ugyanilyen fontos az immunrendszer és az idegrendszer megfelelő működéséhez is.
A szervezet alapvetően a napfény hatására állítja elő ezt a vitamint, ám ezt a folyamatot számos tényező befolyásolja: az évszak, a földrajzi helyzet, a szabadban töltött idő mennyisége, sőt még a fényvédő krémek használata is.
Ráadásul az étrendből viszonylag nehéz elegendő mennyiséget bevinni.
A lazac, a makréla, a szardínia, a tojás, valamint a dúsított gabonafélék és gyümölcslevek segíthetnek, de sokaknál ez önmagában nem elegendő.
Theresa DeLorenzo, amerikai dietetikus szerint a D-vitamin-szint rendszeres ellenőrzése kulcsfontosságú.
„Mindenkinek ellenőriznie kellene a D-vitamin szintjét” – hangsúlyozza.
A magnéziumhiány szintén gyakori probléma, amelyet sokan nem vesznek észre időben.
Ez az ásványi anyag több mint 300 biokémiai folyamatban vesz részt a szervezetben, az energiatermeléstől kezdve az izmok és az idegrendszer működéséig.
Ha túl alacsony a szintje, a szervezet gyorsan jelez. A legjellemzőbb tünetek közé tartozik a fáradtság, az izomgörcsök, a fokozott ingerlékenység és az alvászavarok.
A szakértők szerint a magnéziumot a test folyamatosan használja.
„Folyamatosan használjuk a magnéziumot: amikor lélegzünk, testmozgást végzünk vagy stressz alatt vagyunk” – magyarázzák.
A legjobb természetes források közé tartozik a spenót, a tökmag, a diófélék, a hüvelyesek és a teljes kiőrlésű gabonák.
A vashiány az egyik legismertebb, de még mindig gyakran aluldiagnosztizált hiányállapot.
A vas elengedhetetlen a vörösvértestek képződéséhez, amelyek az oxigént szállítják a szervezetben. Ha nincs elegendő vas, könnyen kialakulhat vashiányos vérszegénység.
A tünetek sokszor fokozatosan jelennek meg.
Fáradtság, szédülés, légszomj, szapora szívverés, valamint hideg kezek és lábak mind figyelmeztető jelek lehetnek.
Gabrielle Kishner, klinikai táplálkozási szakértő szerint a vashiány hátterében több ok is állhat.
„Vashiány akkor alakulhat ki, ha a szervezet nem kap elegendő vasat az étrendből, vérzés következtében veszít vasat, vagy emésztőrendszeri betegségek miatt nehezebben szívja fel” – magyarázza.
A marhahús, a tengeri halak, a bab, a lencse és a leveles zöldségek fontos vasforrások.
A dietetikusok szerint érdemes ezeket C-vitaminban gazdag ételekkel kombinálni – például naranccsal, eperrel vagy paprikával –, mert ez javítja a felszívódást.
A szakértők szerint a rosthiány az egyik legelterjedtebb, mégis legkevésbé komolyan vett probléma.
Az élelmi rostok támogatják a bélrendszer egészségét, segítik az emésztést, és hozzájárulnak a vércukorszint stabilizálásához.
A kutatások szerint a lakosság több mint 90 százaléka nem fogyaszt elegendő rostot.
A szakemberek szerint ennek komoly következményei lehetnek.
„A megfelelő rostbevitel alacsonyabb kockázattal jár a szív- és érrendszeri betegségek, a stroke, a 2-es típusú cukorbetegség és a vastagbélrák kialakulása tekintetében” – magyarázzák.
A legjobb rostforrások a gyümölcsök, a zöldségek, a hüvelyesek, a teljes kiőrlésű gabonák, a diófélék és a magvak.
A szakértők ugyanakkor arra figyelmeztetnek, hogy a rostbevitelt fokozatosan kell emelni, miközben elegendő folyadékot is kell fogyasztani, különben puffadás vagy székrekedés alakulhat ki.
Az orvosok szerint bármilyen komolyabb étrendi változtatás vagy étrend-kiegészítő szedése előtt érdemes szakemberrel konzultálni, és szükség esetén vérvizsgálattal ellenőrizni a szervezet tápanyagellátottságát.
